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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Jeux olympiques : combien de repas servis par Paris 2024 ?
Pour les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l'organisation annonce qu'elle va distribuer 13…
Elevage porcin. porc à l'engraissement. Tête, groin, oreilles. cochon. porcs.
Porc : l’activité progresse en abattoir
L’activité augmente dans les abattoirs européens de porcs peu avant les fêtes de fin d’année, ce qui pourrait…
Aviculture. Elevage de dindes. Dinde Prémium, du sélectionneur Aviagen, accouveur Le Helloco.
Dinde : la France déficitaire pour la première fois 
Les importations de dinde étrangères progressent au point que le solde commercial est déficitaire, une…
Les Français tiennent à leur volaille festive pour les fêtes de fin d'année, mais les producteurs craignent que les prix de détail ne les rebutent.
Les volailles festives Label rouge entre prudence et confiance
À quelques semaines des fêtes de fin d’année, le Syndicat national des labels avicoles de France est confiant…
Jeux olympiques : quel est le plan d’activation de Sodebo ?
L’entreprise française Sodebo se prépare pour les Jeux olympiques et paralympiques, ajustement des volumes,…
Consommation de porc : pourquoi ce retournement de tendance
Consommation de porc : pourquoi ce retournement de tendance
Après une hausse de consommation au début de l’inflation, la consommation de viande et de charcuterie de porc…
Végétal : le prix principal frein à la consommation
Les prix hauts restent le principal frein à la consommation de végétal. 
Baisse de la consommation alimentaire en octobre malgré le changement de méthode de l'Insee
Selon les derniers chiffres de l’Insee, la consommation alimentaire des Français a de nouveau reculé en…
Première hausse du prix du porc français en 4 mois
Première hausse du prix du porc français en 4 mois
Le cours du porc Français progresse à l’approche des fêtes de fin d’année, dopé par la demande d’Europe de l’…
ticket de caisse
Des associations veulent « rendre impossibles les marges excessives sur les produits alimentaires »
Dans une lettre ouverte au président de la République, 4 associations remettent sur la table l’encadrement…
Cette première a vu la participation d'une quarantaine de candidats
8 coopératives récompensées des premiers trophées du commerce équitable
Dans le cadre de ses assises organisées à Paris le 21 novembre 2023, Commerce Equitable France a remis ses…
Crise du bio : recul des achats des Français des protéines animales bio
Les ventes en produits laitiers, viandes, poulet et œufs bio s'érodent en 2023 sur un an. 
Cours du porc français : quelles différences entre le MPB et FranceAgriMer ? 
Il existe deux cotations du porc en France qui reflètent les tendances sur le marché, les cours du porc et l'…
Les assises du commerce se sont tenues à Paris le 21 novembre 2023.
Commerce équitable : des pistes pour payer moins cher
Le commerce équitable a tenu ses assises le 21 novembre 2023. Au programme : bilan, tables rondes et…
3 leviers face à la baisse des assortiments en magasins
Alors que les assortiments diminuent en magasins depuis que l’inflation augmente, quelles sont les pistes…
Insectes : trop de blocages chez les consommateurs
Bien que certains insectes et produits d’insectes soient autorisés en nutrition humaine depuis juin 2021, les…
Les achats de charcuterie résistent à l’inflation
En charcuterie, les achats des ménages accusent un léger repli sauf en aide culinaire et en rillette fraîche…
rayon viande
Achats de viande : le bœuf surgelé seul gagnant de l’année
Le bilan des achats des ménages de viande de boucherie pour leur consommation à domicile est négatif, seul le…
Volaille : qu’est-ce que les ménages achètent ? 
Poulet, dinde ou pintade, frais ou surgelé, les ménages arbitrent entre goût et hausse des prix. 
Huile d’olive : que réserve la campagne 2023-2024 ? 
Les prix de l’huile d’olive vont continuer d’augmenter. L'offre est faible alors que la demande augmente.…
collecte lait bio
Lait bio : « C’est encore pire que prévu »
Alors que la consommation de produits laitiers bio a plongé de nouveau cette année, les opérateurs de la…
Consommation de viande : que demandent Greenpeace, FNH et Réseau Action climat à Marc Fesneau ?
Des ONG environnementales écrivent un courrier au ministre de l’Agriculture pour ouvrir le débat vers l’…
Fêtes de fin d’année, les Français inquiets de l’inflation alimentaire
L'inflation préoccupe les Français à quelques semaines des fêtes de fin d’années.  
Sobevir, abattoir et atelier de découpe dans les Ardennes. Production de viande porcine et autre. carcasse de porc française. carcasses de porcs. approvisionnement ...
L’Allemagne abat moins de porcs
En Allemagne, les abattages de porcs poursuivent leur dégringolade.
burger
Le burger bat la pizza en restauration rapide
Une étude de Kantar montre que les consommateurs préfèrent dorénavant, en restauration, les burgers à la…
Cours du porc en Allemagne
Porc : les fêtes de fin d’année animent plusieurs marchés
En Allemagne et en Espagne, les marchés du porc s’activent à l’approche des fêtes de fin d’année.
Emballage : Yoplait innove au rayon yaourt
Yoplait en brique est l’innovation de rupture de la marque qui s’attaque au yaourt blanc. La création de ce…
Sobevir, abattoir et atelier de découpe dans les Ardennes. Production de viande porcine et autre. carcasse de porc française. carcasses de porcs. approvisionnement ...
Les abattages de porcs en baisse de 4 %
Les abattages de porc baissent depuis plusieurs mois, signe que l’ensemble du marché est déstabilisé.
Vandrille Spire, président de l'Association européenne de la promotion et de la valorisation de la viande de gibier.
Comment la filière gibier se structure en France
L’Association européenne de la promotion et de la valorisation de la viande de gibier veut donner une…
Viande bovine : l’Allemagne va devenir exportatrice nette
L’Allemagne voit sa consommation de viande bovine reculer beaucoup plus vite que sa production, conséquence,…
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