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Cotations
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 950,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. août-sept., le 29/05
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AA
3,20 €/kg
-0,80
Min de Nantes, le 29/05
Banane
Grossiste, DOM, extra
1,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/05
Pomelo
Grossiste, rouge, Maroc, colis de 40
0,55 €/pièce
=
Min de Nantes, le 29/05
Myrtille
Grossiste, France, plein champ, barq. 125 g
29,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/05
Consommation
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Œuf
21,77 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 23/05, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g)
-0,01
Broutard
3,56 €/kg vif
15 - Mauriac, le 27/05, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, R
+0,04
Pomme
1,50 €/kg
Rungis, le 28/05, Grossiste, Elstar, Pays-Bas, cat. I, 70-75 mm, caisse vrac
=
Son blé dur
133,00 - 135,00 €/tonne
Bologne, le 23/05, Franco, Bologne, Wagon
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 28/05, Grossiste, frisé, U. E.
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 109,00 €/tonne
Europe, le 22/05,
+33,00
Gambas
25,00 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, congelée, taille 2, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 608,00
Marché mondial, le 28/05,
-5,00
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