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Bio

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Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
Quels produits alimentaires l’Europe va-t-elle promouvoir en 2024
L’an prochain, l’Union européenne va consacrer près de 186 millions d’euros à la promotion de ses produits…
Papillote et Compagnie, la cuisine centrale de la Société publique locale Angers Loire Restauration
Crise du bio : comment l'Agence Bio mobilise la restauration collective et commerciale
La directrice de l'agence Bio, Laure Verdeau, a présenté Cuisinons Plus Bio, une campagne de communication…
Un nouveau directeur pour La Tourangelle
La Tourangelle, spécialiste français des huiles et sauces, nomme Gwenn Gouraud directeur général.
collecte lait bio
Lait bio : « C’est encore pire que prévu »
Alors que la consommation de produits laitiers bio a plongé de nouveau cette année, les opérateurs de la…
betterave à sucre
Pourquoi Tereos arrête le sucre bio en 2024
Le précurseur du sucre bio en France annonce qu’il ne collectera pas de betteraves bio l’an prochain, il…
Puffy's propose des produits pour l'apéritif en grande distribution.
Les skyrs pour l'apéro de Puffy's arrivent en grande distribution
La start-up Puffy’s a lancé une nouvelle gamme, « Artik Skyr », désormais disponible dans 950 supermarchés et…
camion collecte lait
Lait : premier recul en un an de la collecte allemande
La collecte de lait en Allemagne est passée sous son niveau d’un mois plus tôt en octobre, pour la première…
Bio : quelle est la stratégie du ministère de l’agriculture irlandais ? 
Bœuf, agneau, produits laitiers bio, l'Irlande veut produire plus pour doper ses exportations.  
Elevage caprin en Région Rhône-Alpes . Pâturage des chèvres sur parcours.
Plus de déclassements en laits de chèvre et brebis qu'en lait de vache bio
En 2023, 750 exploitations produisent du lait bio de brebis et 1 200 exploitations du lait bio de chèvre…
Arnaud Ménard, responsable des filières et des relations agricoles chez Olga.
Comment Olga innove sur l'ultra-frais face à la crise inflationniste
L’inflation frappe encore plus durement les produits ultrafrais de lait de petits ruminants bio que les…
Infographie sur le bio parue en octobre 2023 dans votre magazine Les Marchés Mag
L’essoufflement de la production bio en France en infographie
Dans son magazine paru en octobre, Les Marchés vous proposait une infographie avec les chiffres de l’agence…
Pourquoi la farine Elibio reste compétitive ? Réponse du président de Bellot Minoteries
Bellot Minoteries livre une quantité stable de sachets de farine biologique et équitable à la marque…
Laure Verdeau a pu faire le point sur la filière bio.
Pour sauver la filière bio : "les Français devraient consommer comme les Danois"
Le 18 octobre, Laure Verdeau, directrice de l’Agence Bio et Philippe Camburet, président de la Fédération…
Pourquoi Ecocert ne veut pas de sel Bio en France
L’organisme de certification Ecocert a écrit à l’Inao pour expliquer son opposition à l’éventuelle adoption…
fromages vegans jay and Joy
Jay & Joy revient après une crise de listeria
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le…
Bio : 4 nouvelles têtes au conseil d’administration du Synabio
Sur les 7 sièges d’administrateurs du Synabio remis en jeu, 4 nouveaux entrepreneurs sont élus.  
la cuisine centrale de Nantes
Comment la cuisine centrale de Nantes a obtenu le label Ecocert ?
La part du bio dans les assiettes des écoliers atteint 41 %. La Ville réfléchit à une évolution de son modèle…
Lait bio : les cantines jouent-elles leur rôle ?
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration…
Relance des produits transformés bio : les conseils de trois experts
Les transformateurs, distributeurs et interprofessions régionales des filières biologiques se sont retrouvés…
Guillaume Levilly directeur commercial d'Alterfood
Alterfood structure sa direction commerciale
L’entreprise promotrice de l’alimentation engagée annonce l’arrivée de Guillaume Levilly en tant que…
Le nouveau PDG de Markal, Philippe Roullet.
Qui est Philippe Roullet, qui arrive à Markal
Le spécialiste des produits d’épicerie bio annonce la nomination de son nouveau PDG, Philippe Roullet.
Les signes de qualité fragilisés en Bretagne
La consommation de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine s’érode face à l’…
hypermarché
La consommation alternative progresse malgré l’inflation
Alors que le bio patine, certains labels comme « plein air » et « sans résidus de pesticides…
La Fabrique des Veggies sera disponible en octobre en RHD, ici le haché à cuisiner
Olga décline sa gamme végétale pour la RHD
La gamme la Fabrique des Veggies d’Olga est désormais disponible pour la restauration collective.
Crise du bio : un premier semestre 2023 alarmant 
La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en…
Lait : ce que le contrat avec Les Prés Rient Bio garantit aux éleveurs
Les Prés Rient Bio annonce mettre en place un contrat nouveau genre avec ses éleveurs qui leur sécurise…
Bio : pourquoi la marque Elibio « ne connaît pas la crise »
Elibio est une marque de produits biologiques née en 2018. Alors les ventes de produits bio ont décroché avec…
L’offre bio se stabilise-t-elle ?
Selon les dernières données de Circana, le poids du bio dans l’offre aurait cessé de reculer en août.
Ingrédients Vinpai : s’en procurer en direct ou auprès Adétis
Les ingrédients fonctionnels à base d’algues et de végétaux de Vinpai seront distribués par Adétis en vertu d…
magasin biocoop
Double changement à la tête de Biocoop
Pierrick De Ronne, président du réseau Biocoop, démissionne, il est remplacé par Tanguy Le Gall.
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