Produire

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Produire du groupe d'information Réussir

La gamme de produits de la fromagerie de Hyelzas compte une vingtaine de références, auxquels viennent s'ajouter cinq formats en bio. Crédits : © B. Morel

La gamme de produits de la fromagerie de Hyelzas compte une vingtaine de références, auxquels viennent s'ajouter cinq formats en bio. — La gamme de produits de la fromagerie de Hyelzas compte une vingtaine de références, auxquels viennent s'ajouter cinq formats en bio. Crédits : © B. Morel

Filières laitières Produire

En Lozère, de la bergerie à la fromagerie, l’aventure du Fédou

Un héritage familial séculaire et un terroir marqué par le pastoralisme et l’élevage de brebis ont façonné l’histoire de la…

6 février 2023 | 1 min

Élise Levasseur préconise de privilégier les essences locales issues de graines sauvages. Crédits : © É. Levasseur

Élise Levasseur préconise de privilégier les essences locales issues de graines sauvages. — Élise Levasseur préconise de privilégier les essences locales issues de graines sauvages. Crédits : © É. Levasseur

Filières végétales Produire

« Privilégier des arbres issus de graines locales permet de favoriser la diversité et l’adaptation », Élise Levasseur, de la pépinière Graines voyageuses

6 février 2023 | 0 min

Les essais du CTIFL ont montré un net effet négatif de la fertilisation azotée sur l’évolution de la maladie. Crédits : © CTIFL

Les essais du CTIFL ont montré un net effet négatif de la fertilisation azotée sur l’évolution de la maladie. — Les essais du CTIFL ont montré un net effet négatif de la fertilisation azotée sur l’évolution de la maladie. Crédits : © CTIFL

Filières végétales Produire

Melon : comment les composts de déchets verts peuvent gérer la fusariose

6 février 2023 | 0 min

Berthold Kress, producteur à Bourideys et Captieux (Gironde)"Entre les années 70 et maintenant, j'ai remonté les pH de 4,8-5,2 à 6 et le taux de matière organique de 1,5 à 3 % sur mes terres sableuses." Crédits : © C. Gloria

Berthold Kress, producteur à Bourideys et Captieux (Gironde)"Entre les années 70 et maintenant, j'ai remonté les pH de 4,8-5,2 à 6 et le taux de mati — Berthold Kress, producteur à Bourideys et Captieux (Gironde)"Entre les années 70 et maintenant, j'ai remonté les pH de 4,8-5,2 à 6 et le taux de matière organique de 1,5 à 3 % sur mes terres sableuses." Crédits : © C. Gloria

Filières végétales Produire

Maïs : « J’apporte régulièrement du manganèse et du cuivre sur mes sols sableux pauvres en éléments »

6 février 2023 | 0 min

Benoît Labouille, agriculteur à Bourideys (Gironde)"J’effectue des analyses tous les ans pour deux de mes parcelles qui sont hétérogènes avec des sables blancs pauvres en matière organique et des zones plus riches." Crédits : © C. Gloria

Benoît Labouille, agriculteur à Bourideys (Gironde)"J’effectue des analyses tous les ans pour deux de mes parcelles qui sont hétérogènes avec des sabl — Benoît Labouille, agriculteur à Bourideys (Gironde)"J’effectue des analyses tous les ans pour deux de mes parcelles qui sont hétérogènes avec des sables blancs pauvres en matière organique et des zones plus riches." Crédits : © C. Gloria

Filières végétales Produire

Maïs : « J’apporte des oligoéléments en cas de printemps froid et humide »

6 février 2023 | 0 min

Jean-Luc Jéhanno, agriculteur à Pluvigner (56)"Ma charge opérationnelle en oligoéléments revient à environ 100 euros de l’hectare chaque année sur céréales. Mais le risque de ne pas faire l’apport est de perdre 30 q/ha." Crédits : © JLJ

Jean-Luc Jéhanno, agriculteur à Pluvigner (56)"Ma charge opérationnelle en oligoéléments revient à environ 100 euros de l’hectare chaque année sur cér — Jean-Luc Jéhanno, agriculteur à Pluvigner (56)"Ma charge opérationnelle en oligoéléments revient à environ 100 euros de l’hectare chaque année sur céréales. Mais le risque de ne pas faire l’apport est de perdre 30 q/ha." Crédits : © JLJ

Filières végétales Produire

Céréales : « Mes rendements sont divisés par deux si je n’apporte pas de manganèse »

6 février 2023 | 0 min

« Le surcoût pour un vaccin fièvre Q quand on achète un animal n’est que de 7 euros », souligne Jérôme Desprès. Crédits : © V. Bargain

« Le surcoût pour un vaccin fièvre Q quand on achète un animal n’est que de 7 euros », souligne Jérôme Desprès. — « Le surcoût pour un vaccin fièvre Q quand on achète un animal n’est que de 7 euros », souligne Jérôme Desprès. Crédits : © V. Bargain

Ovins-Caprins Produire

Vacciner pour maîtriser la fièvre Q en élevage caprin

6 février 2023 | 0 min

La carence en manganèse sur céréale s'exprime dans les bandes où le sol est très aéré, mal rappuyé, entre les trains de roue par exemple. Crédits : © Arvalis

La carence en manganèse sur céréale s'exprime dans les bandes où le sol est très aéré, mal rappuyé, entre les trains de roue par exemple. — La carence en manganèse sur céréale s'exprime dans les bandes où le sol est très aéré, mal rappuyé, entre les trains de roue par exemple. Crédits : © Arvalis

Filières végétales Produire

Fertilisation et oligoéléments : des carences rectifiables rapidement sur les céréales

5 février 2023 | 0 min

Lucie Dombre, fromagère en Aveyron, présente les modes de fabrication et savoir-faire autour des fromages au lait cru. Crédits : © Cniel, Anicap, Cnaol

Lucie Dombre, fromagère en Aveyron, présente les modes de fabrication et savoir-faire autour des fromages au lait cru. — Lucie Dombre, fromagère en Aveyron, présente les modes de fabrication et savoir-faire autour des fromages au lait cru. Crédits : © Cniel, Anicap, Cnaol

Filières laitières Produire

Trois films pour découvrir les secrets des fromages au lait cru

5 février 2023 | 0 min

Nicolas et Maxime Velly veulent encore réduire le nombre de génisses élevées et implanter des haies, qui représentent déjà 8 km sur l’exploitation, pour apporter de l’ombre en été et abriter les vaches en hiver. Crédits : © V. Bargain

Nicolas et Maxime Velly veulent encore réduire le nombre de génisses élevées et implanter des haies, qui représentent déjà 8 km sur l’exploitation, po — Nicolas et Maxime Velly veulent encore réduire le nombre de génisses élevées et implanter des haies, qui représentent déjà 8 km sur l’exploitation, pour apporter de l’ombre en été et abriter les vaches en hiver. Crédits : © V. Bargain

Bovins Produire

Pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre, le Gaec des arums a réduit le concentré et l’âge au vêlage

Engagé dans le label Bas carbone, le Gaec des arums s’est fixé comme objectifs de réduire le concentré de 10 tonnes et…

5 février 2023 | 1 min

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