Produire

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Produire du groupe d'information Réussir

La lipolyse, c'est-à-dire la dégradation des lipides, est plus importante dans le lait du soir. Crédits : © D. Hardy

Traite des chèvres au Domaine inrae la Sapinière dans le Cher — La lipolyse, c'est-à-dire la dégradation des lipides, est plus importante dans le lait du soir. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Produire

Une courte restriction alimentaire des chèvres n’affecte pas la stabilité du gras du lait

L’Inrae étudie les phénomènes de lipolyse dans les laits de chèvre, de vache et de brebis.

19 mai 2026 | 1 min

Après traitement au chitosane, un nettoyage, voire une désinfection de tout le parc de barriques est conseillé. Crédits : © P. Cronenberger

Dégustation de vin rouge dans un chai à barrique — Après traitement au chitosane, un nettoyage, voire une désinfection de tout le parc de barriques est conseillé. Crédits : © P. Cronenberger

Filières végétales Produire

Chitosane en œnologie : les bonnes pratiques pour un contrôle efficace des Brettanomyces

Autorisé depuis 2011 en conventionnel et 2018 en bio, le chitosane constitue une arme antibrett efficace. À condition de…

19 mai 2026 | 1 min

En 2026, le système Ventilation Jet associé aux brasseurs d’air est testé au Caté avec de nouveaux écrans plus isolants et l’ouverture des ouvrants est forcée pour admettre un air encore plus sec. Crédits : © Cate

Le système Ventilation Jet associé à des brasseurs d’air en test dans une serre. — En 2026, le système Ventilation Jet associé aux brasseurs d’air est testé au Caté avec de nouveaux écrans plus isolants et l’ouverture des ouvrants est forcée pour admettre un air encore plus sec. Crédits : © Cate

Filières végétales Produire

Serres maraîchères : la déshumidification active testée par le CTIFL et le Caté avec des résultats encourageants

Le CTIFL et le Caté testent depuis quelques années la déshumidification active, avec des résultats encourageants.

19 mai 2026 | 1 min

Le déshumidificateur double flux Ext’air, d’AirGaïa, a reçu un Sival d’argent au Sival Innovation 2026. Crédits : © AirGaïa

Le déshumidificateur double-flux Ext’air, d’AirGaïa. — Le déshumidificateur double flux Ext’air, d’AirGaïa, a reçu un Sival d’argent au Sival Innovation 2026. Crédits : © AirGaïa

Filières végétales Produire

Serres maraîchères : la déshumidification active reprend de l’intérêt

Mise au point il y a une quinzaine d’années, mais peu utilisée jusqu’ici, la déshumidification active des serres suscite…

19 mai 2026 | 1 min

Camille Savouré, productrice de myrtilles au Verger de La Croix à Pierrefitte-sur-Sauldre, dans le Loir-et-Cher, a opté pour le modèle de la libre cueillette. Crédits : © C. Savouré

Camille Savouré, productrice de myrtilles au Verger de La Croix à Pierrefitte sur Sauldre dans le Loir-et-Cher. — Camille Savouré, productrice de myrtilles au Verger de La Croix à Pierrefitte-sur-Sauldre, dans le Loir-et-Cher, a opté pour le modèle de la libre cueillette. Crédits : © C. Savouré

Filières végétales Produire

Myrtille : des modèles économiques de production variés sont possibles

Pour montrer la diversité des modèles économiques possibles, l’association des producteurs de myrtilles de France recueille…

18 mai 2026 | 1 min

L'association Vitis Batardus Liberata milite pour la défense des hybrides. Crédits : © L. Bauchet

<em class="placeholder">fleur d'hybride ancien Maréchal Foch ou Léon Millot</em> — L'association Vitis Batardus Liberata milite pour la défense des hybrides. Crédits : © L. Bauchet

Filières végétales Produire

Dans le Rhône, « il faut examiner les vignes hybrides, les expérimenter »

18 mai 2026 | 0 min

Les hybrides ont gagné en qualité avec le réchauffement climatique. « Certains d’entre eux mûrissent tard, c’est un atout aujourd’hui », signale Daniel Mondon. Crédits : © D. Bessenay

Daniel Mondon, vigneron retraité — Les hybrides ont gagné en qualité avec le réchauffement climatique. « Certains d’entre eux mûrissent tard, c’est un atout aujourd’hui », signale Daniel Mondon. Crédits : © D. Bessenay

Filières végétales Produire

Dans la Loire : « Je n’ai jamais fait de traitements sur les vignes d'hybrides anciens »

Dans l’ombre des Resdur, les hybrides de premières générations ont encore leurs partisans. Ils ont aujourd’hui leurs…

18 mai 2026 | 1 min

vache laitière atteinte de DNC

Santé animale Produire

Dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) : les tiques, le vent et autres interrogations à élucider

La possible réémergence de la dermatose nodulaire contagieuse bovine en France fait peur, et pour cause. Cette maladie, à…

18 mai 2026 | 1 min

L'ancienne fosse à lisier a été reconvertie en citerne de stockage de l’eau de pluie. Sa capacité est de 220 m3, soit l'équivalent d'un mois de consommation. Crédits : © S.Luminet

<em class="placeholder">ancienne fosse à lisier reconvertie en stockage eau de pluie</em> — L'ancienne fosse à lisier a été reconvertie en citerne de stockage de l’eau de pluie. Sa capacité est de 220 m3, soit l'équivalent d'un mois de consommation. Crédits : © S.Luminet

Bovins Produire

Élevage bovins viande : « La récupération d’eau de pluie permet de couvrir 50 % du besoin en eau d’abreuvement de mes animaux »

18 mai 2026 | 0 min

Xavier Bruneau (au centre), avec Philippe Fradin (à gauche), un de ses associés, et Mathis Maillet, apprenti. Le Gaec La Vergne a participé au Rallye robot organisé dans le cadre du projet RoboTrae qui vise à accompagner les éleveurs en traite robotisée face aux enjeux d’autonomie protéique et de changement climatique. Crédits : © V. Bargain

<em class="placeholder">Xavier Bruneau (au centre), avec Philippe Fradin (à gauche), un de ses associés, et Mathis Maillet, apprenti. au Gaec La Vergn — Xavier Bruneau (au centre), avec Philippe Fradin (à gauche), un de ses associés, et Mathis Maillet, apprenti. Le Gaec La Vergne a participé au Rallye robot organisé dans le cadre du projet RoboTrae qui vise à accompagner les éleveurs en traite robotisée face aux enjeux d’autonomie protéique et de changement climatique. Crédits : © V. Bargain

Bovins Produire

« Nous visons l’autonomie protéique et fourragère », dans les Deux-Sèvres

16 mai 2026 | 0 min

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