Produire

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Produire du groupe d'information Réussir

Le Sud-Ouest, fief de la diversité des volailles Label rouge

Porcs-Volailles Produire

Le Sud-Ouest, fief de la diversité des volailles Label rouge

En Label rouge, les régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine ont des élevages plus diversifiés que dans le Grand Ouest.…

4 juillet 2024 | 1 min

nettoyage trayon prélèvement aseptique de lait

Santé animale Produire

Comment réaliser un prélèvement aseptique de lait en photos

Réaliser un prélèvement exempt de germes infectieux est un prérequis indispensable à l’analyse bactériologique du lait. Ce…

4 juillet 2024 | 1 min

photo de groupe des personnels des GDS de Nouvelle-Aquitaine

Santé animale Produire

FRGDS Nouvelle-Aquitaine : l’OVS régional pour le domaine animal

La FRGDS NA a tenu ce 13 juin, à Coulounieix-Chamiers (24), son Assemblée Générale (AG) sous la présidence de Pascal…

4 juillet 2024 | 1 min

Charles Baracco et Jean-Bernard Petit, du Gaec de Chassigny, sont installés à Avallon dans l’Yonne sur 270 ha de SAU dont 145 ha de terres cultivées et le reste en prairies naturelles. Crédits : © Gaec de Chassigny

éleveurs jeunes bovins charolais — Charles Baracco et Jean-Bernard Petit, du Gaec de Chassigny, sont installés à Avallon dans l’Yonne sur 270 ha de SAU dont 145 ha de terres cultivées et le reste en prairies naturelles. Crédits : © Gaec de Chassigny

Bovins Produire

Conduite de la reproduction : « Une synchronisation des chaleurs sur tout le troupeau pour mieux organiser le travail »

Polyculteurs éleveurs, Charles Baracco et Jean-Bernard Petit conduisent le troupeau charolais à 100 % en IA. La…

4 juillet 2024 | 1 min

La stagnation des prix des produits bio notamment du lait met à mal la conviction des jeunes agriculteurs. (photo d'illustration) Crédits : © Réussir

jeune éleveur en train de traire les vaches — La stagnation des prix des produits bio notamment du lait met à mal la conviction des jeunes agriculteurs. (photo d'illustration) Crédits : © Réussir

Economie Produire

La conviction dans le bio suffira-t-elle à maintenir les jeunes ?

Alors que l'agriculture biologique traverse la pire crise de son histoire, les jeunes agriculteurs sont pris malgré eux…

3 juillet 2024 | 1 min

Une éleveuse présente ses fromage dans une chèvrerie

Economie Produire

Ces installés qui vendent en circuits courts

En agriculture, la vente en circuit court intéresse de nombreux porteurs de projet, ainsi qu'une part…

3 juillet 2024 | 1 min

Tableau : La bentonite est la colle précipitant le plus de composés dans le vin Impact relatif des colles entre elles (1) PVPP : polyvinylpolypyrrolidone Crédits : © Source : ISVV

Tableau : La bentonite est la colle précipitant le plus de composés dans le vin Impact relatif des colles entre elles (1) PVPP : polyvinylpolypyrrolid — Tableau : La bentonite est la colle précipitant le plus de composés dans le vin Impact relatif des colles entre elles (1) PVPP : polyvinylpolypyrrolidone Crédits : © Source : ISVV

Filières végétales Produire

Choisir sa colle œnologique en fonction de son impact moléculaire

La première édition du Wine Lab Science s’est déroulée à Dijon les 23 et 24 mai 2024. Les dernières avancées sur les…

3 juillet 2024 | 1 min

Le Comité Champagne a expérimenté le test Botrytis Alert avec succès. Crédits : © C. de Nadaillac

Le Comité Champagne a expérimenté le test Botrytis Alert avec succès. — Le Comité Champagne a expérimenté le test Botrytis Alert avec succès. Crédits : © C. de Nadaillac

Filières végétales Produire

Un kit pour trier la vendange selon le taux d’atteinte par « Botrytis cinerea »

L’entreprise Mologic a développé un test immunologique permettant de classer les cagettes de raisins en fonction de leur…

3 juillet 2024 | 1 min

Lors des différents essais de variation de la température pour limiter la synthèse d'acétaldéhyde, le profil le plus intéressant a été obtenu en commençant la fermentation à 30 °C puis en baissant à 18 °C. Crédits : © C. de Nadaillac

Lors des différents essais de variation de la température pour limiter la synthèse d'acétaldéhyde, le profil le plus intéressant a été obtenu en comme — Lors des différents essais de variation de la température pour limiter la synthèse d'acétaldéhyde, le profil le plus intéressant a été obtenu en commençant la fermentation à 30 °C puis en baissant à 18 °C. Crédits : © C. de Nadaillac

Filières végétales Produire

Comment limiter l’éthanal dans les vins ?

À l’occasion des 100 ans de l’OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin), Unilabo, l’union nationale des…

3 juillet 2024 | 1 min

Taches brun clair avec un bord plus foncé. Crédits : © V. Marmuse

Les maladies sont fréquentes sur betteraves sucrières. Ici une association du phoma et de la ramulariose. Symptômes sur feuilles. Tâches de couleur ma — Taches brun clair avec un bord plus foncé. Crédits : © V. Marmuse

Santé végétale Produire

Maladie : la ramulariose se développe sur betterave à la faveur de conditions froides

À côté de la cercosporiose, de la rouille et de l’oïdium, la ramulariose est une maladie foliaire due à un champignon sur…

3 juillet 2024 | 1 min

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