Produire

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Produire du groupe d'information Réussir

Les goûts de souris touchent tous les cépages et types de vins. Crédits : © P. Cronenberger

dégustation de vins bordelais. vin rouge de Bordeaux. consommation par les femmes. jeune femme de couleur. verre. arômes. manifestation Bordeaux fête — Les goûts de souris touchent tous les cépages et types de vins. Crédits : © P. Cronenberger

Filières végétales Produire

Goûts de souris dans le vin : d’où proviennent-ils et comment s’en prémunir ?

Avec le changement climatique et la vogue des vins sans sulfites, les goûts de souris sont en recrudescence. Trois…

15 octobre 2024 | 1 min

La laiterie Bastidarra, dans le Pays basque, est spécialisée dans la fabrication de produits ultra-frais au lait de brebis, de vache et de chèvre. Crédits : © Bastidarra

%agr — La laiterie Bastidarra, dans le Pays basque, est spécialisée dans la fabrication de produits ultra-frais au lait de brebis, de vache et de chèvre. Crédits : © Bastidarra

Filières laitières Produire

Pays basque - " A la laiterie Bastidarra, la durabilité et le bien-être animal sont essentiels"

Une laiterie visionnaire, implantée dans l’épicentre de la zone AOP Ossau-Iraty, transforme le lait de onze élevages…

15 octobre 2024 | 1 min

Hervé Hemeryck, Soufflet Crédits : © Soufflet

%agr — Hervé Hemeryck, Soufflet Crédits : © Soufflet

Santé végétale Produire

Pois d’hiver : « Il ne faut pas se focaliser sur les conditions atypiques de 2024 »

Hervé Hemeryck, technicien Soufflet zone nord, incite à prendre du recul par rapport à la mauvaise campagne précédente en…

15 octobre 2024 | 1 min

Situés entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude, les asperges bénéficient d’une belle exposition au soleil. Crédits : © Lecofruit

Madagascar - asperges Lecofruit — Situés entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude, les asperges bénéficient d’une belle exposition au soleil. Crédits : © Lecofruit

Filières végétales Produire

Lecofruit produit des asperges blanches à Madagascar

Les hauts plateaux malgaches permettent de récolter des asperges deux fois par an. Lecofruit – entreprise pionnière – y…

15 octobre 2024 | 1 min

La gale (ici psoroptique) est à des acariens vivants dans la peau de bovins, à l'origine de reactions de type allergique. Crédits : © J.L.Jobert

gale en elevage bovin — La gale (ici psoroptique) est à des acariens vivants dans la peau de bovins, à l'origine de reactions de type allergique. Crédits : © J.L.Jobert

Santé animale Produire

Parasites externes : comment reconnaître et traiter les gales des bovins ?

Quand des bovins déclarent en hiver des lésions qui grattent et qui se propagent d’animal en animal, ce n’est pas forcément…

15 octobre 2024 | 1 min

Pour ses myrtilles en branche, Hortifrut a voulu recréer la différence de sensations qu’on peut avoir entre une tomate et une tomate grappe. Crédits : © Hortifrut

Barquette de myrtilles sur rafle d'Hortifrut, innovation 2024 pour Fruit Attraction — Pour ses myrtilles en branche, Hortifrut a voulu recréer la différence de sensations qu’on peut avoir entre une tomate et une tomate grappe. Crédits : © Hortifrut

Filières végétales Produire

Innovation Fruit Attraction 2024 : des myrtilles vendues en branche

Parmi les innovations de Fruit Attraction cette année, des packs de myrtilles sur rafles du groupe colombien Hortifruit, un…

14 octobre 2024 | 1 min

Sur Fruit Attraction, Pink Lady faisait aussi la part belle à Joya, pomme de deuxième partie de saison, cultivar proche de Pink. Crédits : © Claire Tillier

Sur Fruit Attraction, Pink Lady faisait aussi la part belle à Joya, pomme de deuxième partie de saison, cultivar proche de Pink. Crédits : © Claire Tillier

Filières végétales Produire

Pink Lady : quelle ambition pour Joya, la pomme de deuxième partie de saison ?

10 000 tonnes de pommes Cripps Red ont été commercialisées sous marque Joya cette dernière saison. Que représente cette…

14 octobre 2024 | 1 min

Laurent Bruel est installé à Crespinet, dans le Tarn, en Gaec avec sa femme Nathalie et son fils Nicolas. Ils élèvent 60 prim’Holstein et 30 blondes d’Aquitaine dans le Tarn. Leur fille Amélie est salariée de l’exploitation. Crédits : © L. Bruel

Laurent Bruel est installé à Crespinet, dans le Tarn, en Gaec avec sa femme Nathalie et son fils Nicolas. Ils élèvent 60 prim’Holstein et 30 blondes d’Aquitaine dans le Tarn. Leur fille Amélie est salariée de l’exploitation. Crédits : © L. Bruel

Santé animale Produire

« Notre troupeau a été touché par la FCO 8 et la MHE dans le Tarn »

14 octobre 2024 | 0 min

Les chevrettes disposaient d’une zone exclusive, à droite sur la photo. Crédits : © Inrae

L'enclos des chevrettes avec deux chèvres marraines à l'Inrae de Bourges — Les chevrettes disposaient d’une zone exclusive, à droite sur la photo. Crédits : © Inrae

Ovins-Caprins Produire

Des marraines pour éduquer les chevrettes

L’Inrae a placé pendant deux mois des chèvres adultes avec des chevrettes recevant du lait reconstitué. Le but de ces…

14 octobre 2024 | 1 min

De nombreux micro-organismes interagissent avec la vigne. Crédits : © Image générée par IA

De nombreux micro-organismes interagissent avec la vigne. — De nombreux micro-organismes interagissent avec la vigne. Crédits : © Image générée par IA

Filières végétales Produire

Connaissez-vous le microbiote de la vigne ?

Tout comme notre flore intestinale ou notre peau, les différents organes de la vigne interagissent avec de nombreux…

14 octobre 2024 | 1 min

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