Face à un consommateur de plus en plus exigeant et informé, les marques de l'agroalimentaire sont incitées à s'orienter vers un marketing plus responsable. Fleury Michon, Charles & Alice ou Ricoré sont déjà adeptes du concept soutenu par l'Ademe. L'expression des consommateurs sur les réseaux sociaux devrait en pousser d'autres à les suivre. Enquête.