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des bottes d'asperges vertes des bottes d'asperges vertes
En Espagne, la culture de l’asperge verte représente plus de 10 000 ha, essentiellement situés dans la région de Grenade (Andalousie), première province productrice, avec 6 500 ha. Photo d'illustration Crédits : © Matthias Bockel de Pixabay
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Espagne : la saison des asperges vertes bat son plein, entre inquiétude sur la main-d’œuvre et les inondations

L’Espagne devrait produire 60 000 tonnes d’asperges vertes cette année. Mais les pluies et inondations grèveront sans doute…
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