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COTidienne
Prix des céréales - Retrait des cours du blé, de l'orge et du maïs sous le poids de la concurrence de l'offre mer Noire

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 22 et le 23 mars 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix du blé tendre, de l'orge fourragère, en sympathie, et du maïs français se sont de nouveau repliés sur leur marché physique respectif, sous la pression de l'offre d'origine mer Noire, toujours compétitive. L'euro, en progression face au dollar depuis le début de la semaine, a fini la séance d'hier en repli à 0,78 $. Insuffisant pour redynamiser les cours des céréales hexagonales. 

Les bonnes conditions météorologiques, favorables aux cultures, en Europe pèsent également sur les cours des céréales. Le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer confirme ce bon état des parcelles dans sa parution hebdomadaire (voir tableau ci-dessous).

On notera que la Russie pourrait recommander l'arrêt temporaire des exportations de blé et de tournesol compte tenu de la forte baisse des prix observées ces dernières semaines, selon le journal économique Vedomosti cité par Reuters. Toujours selon cette même source, le ministère de l'Agriculture russe devrait rencontrer des représentants de l'industrie du pays cette semaine pour en discuter.

Outre-Atlantique, les contrats Blé et Maïs affichaient eux aussi un retrait à la clôture du marché à terme de Chicago (CBOT). La baisse du maïs enregistrée depuis quelques jours a dopé les volumes exportés vers la Chine, dépassant les 3 millions de tonnes hebdomadaires, et d'autres ventes sont annoncées vers cette destination. 

 

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer 

(semaine 11, du 14 au 20 mars 2023)

Conditions de culture   Etat "bon à excellent"      J-7       N-1   
Blé tendre d'hiver 94% 95% 92%
Orge d'hiver 93% 92% 89%
Orge de printemps 99% 99% 93%
Blé dur 92% 91%

88%

 

 

Marchés physiques français du 23 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 238,50 N -3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 243,50 N -3,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 mars-juin 238,50 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mars-juin 248,50 N -3,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 227,00 N -3,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 252,64   0,20
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 258,64   1,20
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 mars-juin 232,50 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 234,00 N -3,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 mars-juin inc.    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 415,00-420,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 405,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 405,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 247,50 N -2,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 mars-juin 252,55 N -1,95
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mars-juin 250,50 N -2,50
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 251,50 N -2,00
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 238,00 N -2,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 240,00 N -2,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 mars-juin inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 240,50 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 240,00 N -3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 210,50 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 228,00 N -3,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 mars-juin inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    

Cotations des issues de meunerie du 21 mars 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 229,00-231,00 T  
  pellets dispo. 230,00-232,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 234,00-236,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 275,00-277,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 mars 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2285,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 660,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 23 mars 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9192 euro
1 euro 1,0879 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 23 mars 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 662,00 cents/bois.
Maïs 631,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 23 mars 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 245,00
Sept. 2023 246,75
Déc. 2023 249,75
Volume 56657
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 242,75
Août 2023 244,75
Nov. 2023 241,75
Volume 2020
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 23 mars 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mai 2023 69,96 $
Indices des frets maritimes du 23 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1484 28,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1584 -22,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1856 104,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1333 -4,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 704 -2,00

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