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COTidienne
Prix des céréales - Petite hausse des cours du maïs français, peu d'évolution en blé

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 21 et le 22 décembre, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le petit meunier

Les prix des grains hexagonaux ont peu évolué ce jeudi 22 décembre. Le contrat Blé a très légèrement reculé sur ses deux premières échéances (-0,25 €/t) tandis que le maïs affichait une petite hausse (+1 €/t) sur l'échéance Mars. Les marchés physiques marquent les mêmes évolutions avec une orge fourragère en léger recul dans le sillage du blé tendre

Attention à la vague de froid aux Etats-Unis

Aux Etats-Unis, malgré les craintes qui demeurent concernant l'impact de la vague de froid sur les cultures de blé en l'absence de manteau neigeux, le contrat Blé sur le marché à terme de Chicago a également affiché une petite détente. Le contrat Maïs a aussi clôturé en retrait, mais dans une moindre mesure. Des baisses que l'on peut expliquer par des ventes à l'export dans la fourchette basse des attentes. 

La devise européenne a de nouveau reculé à 1,060 US$, mais repartait à la hausse ce matin. 

Côtés fondamentaux, on notera les dernières estimations de production délivrées par la Commission européenne. En maïs, la récolte de l'UE est abaissée à 52,1 Mt (-1Mt par rapport au mois dernier) au plus bas depuis cinq ans. En blé, la production est également corrigée à la baisse à 126,4 Mt. 
En Allemagne, pour la prochaine récolte de blé, les surfaces afficheraient un repli de 1,9 % par rapport à la campagne 2021-2022. 

Sur le marché international, on notera l'achat de 144 000 t de blé meunier états-unien et canadien par le Japon.
 

Marchés physiques français du 22 décembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 déc.-janv. 303,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 janv.-mars 310,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 déc.-janv. 303,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 déc.-mars 304,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 janv.-mars 291,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 déc. 312,04   5,66
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 déc. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 déc. 319,24   1,66
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 janv.-mars 295,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 déc.-mars 295,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 janv.-mars 320,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 472,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 465,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 460,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 janv.-mars 285,00 A 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 janv.-mars 286,00 A 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 janv.-mars 304,50 N 1,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 janv.-mars 289,00 A 1,00
Fob Rhin Récolte 2022 janv.-mars 296,00 N 1,00
  Récolte 2022 avr.-juin 298,00 N 2,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 déc.-mars 310,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 273,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 déc.-mars 281,50 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 262,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 déc.-mars 262,00 N 0,00
Départ Sud-Est 65-66 kg/hl Récolte 2022 déc.-mars 305,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 300,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 322,00 N 0,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 janv.-juin 567,00 N 2,00
Fob Moselle Récolte 2022 janv.-juin 585,00 N 2,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 janv.-juin 600,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 janv.-juin 600,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil déc. 577,00 V 0,00
  48% pellets Brésil janv. 573,00 V -1,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 déc.-mars 373,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 déc.-mars 378,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 20 décembre 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 234,00-236,00 T  
  pellets dispo. 244,00-246,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 261,00-263,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 290,00-292,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 décembre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2790,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 891,50 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 22 décembre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9405 euro
1 euro 1,0633 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 décembre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 762,25 cents/bois.
Maïs 660,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1467,75 cents/bois.
Tourteaux de soja 452,00 $/t
Huile de soja 65,80 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 22 décembre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 303,75
Mai 2023 300,75
Sept. 2023 283,00
Volume 26994
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 291,00
Juin 2023 291,25
Août 2023 290,75
Volume 1189
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2023 573,75
Mai 2023 577,25
Août 2023 573,50
Volume 11210
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Sept. 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Sept. 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 22 décembre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2023 77,49 $
Indices des frets maritimes du 22 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1650 -73,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1563 -35,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2626 -171,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1083 -20,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 671 -12,00

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