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COTidienne
Prix des céréales - Légère hausse du blé tendre et stabilité du maïs, dans le sillage d’Euronext

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 6 et le 7 septembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix du blé tendre et de l’orge en sympathie sur le marché physique français ont légèrement progressé entre le 6 et le 7 septembre, dans le sillage d’Euronext. Ceux du maïs hexagonal n’ont pas évolué, à l’image de son contrat sur le marché à terme européen. A noter que l’écart tarifaire entre les échéances de septembre (clôturée le 11 septembre) et décembre a diminué, passant de 21,75 €/t à 19 €/t. Dans le même temps, les cours du blé et du maïs sur le CBOT ont reculé, alors que la récolte de maïs débute précocement dans le Midwest des Etats-Unis. Par ailleurs, les opérateurs attendent les chiffres des ventes hebdomadaires états-uniennes à l’exportation, en cette semaine écourtée par le Labor Day, ainsi que le rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales, à paraître le 12 septembre. Quant au blé dur, les cotations nationales n’ont pas enregistré de modification d’un jour sur l’autre.

L’euro s’est affaibli face au dollar, passant de 1,072 à 1,070 entre le 6 et le 7 septembre, ce qui rend les exportations européennes plus compétitives sur la scène mondiale face aux marchandises libellées en devise verte. Un soutien face à la forte concurrence du blé russe, dont la production est annoncée pléthorique, tout comme celle d’Argentine.

Côté pétrole, le baril de brut s’est déprécié d’un jour sur l’autre, en raison de prises de bénéfices, qui ont découlé d’une hausse continue de ses cours des dix derniers jours.

La production hebdomadaire d’éthanol états-unien a quelque peu augmenté à 1,012 millions de barils par jour au 1er septembre (+5 000 barils par jour par rapport à la semaine précédente) et les stocks cumulés à 21,621 millions de barils (+12 000 barils). Concernant les exportations d’éthanol états-unien, ce sont 113,36 millions de gallons (Mgal) qui ont été expédiés en juillet 2023, contre 111,91 Mgal en juin et 109,57 Mgal en juillet 2022.

Lloyd’s of London négocie avec l’ONU une couverture assurantielle pour garantir les cargaisons de grains ukrainiens, si l’accord sur les corridors grains en mer Noire est relancé, selon une information rapportée par Reuters.
Kernel, le premier exportateur ukrainien d’huile de tournesol a déclaré, dans un communiqué, avoir subi trois attaques russes, les 2, 3 et 6 septembre, sur ses installations portuaires sur le Danube qui ont « gravement perturbé la logistique d’exportation fluviale ». Des cuves d’huile végétale ont été endommagées et deux entrepôts à plat de céréales d’une capacité de stockage de 5 000 t au total ont été détruits. La société a exporté 92 000 t de céréales, 98 000 t d'huile de tournesol et 67 000 t de tourteau de tournesol en août. Malgré tout, l’Ukraine espère accroître ses exportations via la Roumanie, pour atteindre 35 Mt par campagne.
 
Fondamentaux :

  • Argentine, blé, production : 16,5 Mt estimées (soit +1 Mt de plus que la dernière prévision de l’USDA), contre 12,2 Mt l’an dernier, selon la Bourse de Buenos Aires.


Commerce international :

  • Iran, maïs, achat : tonnage non communiqué, en origine Brésil, selon des négociants européens ;
  • Etats-Unis, céréales, ventes à l’export : 299 862 t de blé et 481 309 t de maïs pour la semaine se terminant le 31 août, soit dans les attentes des opérateurs, selon l’USDA.
     
Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 35, du 29 août au 4 septembre 2023)
Conditions de culture  Etat "bon à très bon"      J-7       N-1   
Blé tendre d'hiver récolte terminée    
Orge d'hiver récolte terminée    
Orge de printemps 73% 73% 48%
Blé dur récolte terminée    
Maïs 80% 82% 44%

 

Marchés physiques français du 7 septembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 N 0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 N 0,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 N 0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2023 oct.-déc. 223,00 N 1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 oct.-déc. 218,00 N 0,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 225,66   0,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 227,86   0,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 223,00 N 0,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 225,00 N 0,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 oct.-déc. 230,00-235,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 390,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 390,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 390,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 213,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2023 oct.-nov. 213,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2023 oct.-nov. 217,50-218,50 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 217,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2023 oct.-nov. 205,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2023 oct.-déc. 235,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 217,00 N 0,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 220,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 195,00 N 0,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 208,00 N 1,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 sept.-déc. 205,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 232,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 295,00-300,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 5 septembre 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 174,00-176,00 T  
  pellets dispo. 184,00-186,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 199,00-201,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 208,00-210,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 septembre 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2180,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 700,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 7 septembre 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9337 euro
1 euro 1,0710 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 7 septembre 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 571,50 cents/bois.
Maïs 470,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 7 septembre 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 219,50
Déc. 2023 238,50
Mars 2024 245,00
Volume 51901
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2023 214,00
Mars 2024 223,00
Juin 2024 228,00
Volume 1523
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 7 septembre 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2023 86,87 $
Indices des frets maritimes du 7 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1141 60,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1473 7,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1189 155,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1056 20,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 567 3,00

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