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Prix des céréales le 22 septembre : légère hausse des cours du blé tendre, stabilisation en maïs

Les prix du blé tendre ont connu une légère hausse entre les 21 et 22 septembre sur Euronext et le marché physique français, suivant la hausse observée à Chicago. Ceux de l’orge fourragère ont suivi le mouvement, alors que ceux du maïs se sont stabilisés.

Des ventes états-uniennes de blé sous les attentes des opérateurs

La progression des cours du blé tendre est encore à mettre sur le compte des craintes quant à une escalade de la guerre en Ukraine. Autre élément haussier à Chicago : les plaines états-uniennes sont sèches, notamment dans le Kansas, perturbant les semis d’hiver. Ensuite, le déficit hydrique affecte également les cultures en Argentine. La Bourse de Rosario a revu à la baisse ses prévisions de production pour 2022/2023, qui tomberait à 16,5 Mt, contre 17,7 Mt précédemment. La Bourse de Buenos Aires est en accord avec ces prévisions.

Quelques éléments baissiers sont toutefois à signaler. Les ventes extérieures états-uniennes la semaine passée sont ressorties sous les attentes des opérateurs, à 185 200 t. Ensuite, le CIC (Conseil International des céréales) a revu en nette hausse ses prévisions de production mondiale de blé tendre, passant de 778 Mt à 792 Mt entre août et septembre pour la campagne commerciale 2022/2023. Les stocks de fin de campagne en blé grimpent de 11 Mt sur la période, à 286 Mt.

Révision à la baisse de la production mondiale de maïs

Les prix du maïs ont suivi ceux du blé tendre à la hausse à Chicago, pour des raisons similaires, mais ce sont stabilisés sur Euronext. La Bourse de Rosario a revu en baisse ses prévisions de production en Argentine pour 2022/2023, passant de 58 Mt à 56 Mt, en raison de la sécheresse. La Bourse de Buenos Aires précise de son côté que les farmers argentins ont semé 3 % des surfaces prévues (7,5 Mha pour 2022/2023), soit 5,5 % de retard par rapport à l’an dernier à pareille époque, compte tenu de la sécheresse. Aux Etats-Unis, une certaine pression récolte est exercée, mais les volumes sont attendus moins important que l’an dernier. Le CIC a revu en baisse les perspectives de production planétaire 2022/2023, passant entre août et septembre de 1 179 Mt à 1 168 Mt, en raison notamment d’un recul de la production états-unienne. Les stocks régressent aux aussi, mais de manière moins intense que la production, passant de 265 Mt à 262 Mt, justifié par une consommation également en baisse, qui passe de 1 197 Mt à 1 191 Mt.
 
L’USDA a annoncé une vente au Mexique de 206 600 t de maïs pour livraison 2022/2023, dont 105 000 t au Mexique, et le reste à destination inconnue.  
 
Notons que les ventes extérieures états-uniennes se sont avérées décevantes la semaine passée, à seulement 182 400 t.
 
En France, Céré’Obs estime les conditions de culture du maïs français sont stables entre les semaines 36 et 37, se développant dans des conditions bonnes à très bonnes dans 43 % des cas (89 % l’an dernier à pareille époque). Les récoltes sont faites à 26 % (14 % la semaine passée, 1 % l’an dernier à pareille époque). 
 

Marchés physiques français du 22 septembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 20 septembre 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 septembre 2022

Evolution dollar / euro du 22 septembre 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 septembre 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 22 septembre 2022

Cotations des marchés internationaux du 22 septembre 2022