Les cours des céréales ont évolué en ordre dispersé, avec des cotations de céréales à paille en baisse et des prix du maïs en hausse sur le marché physique français. Le contrat Blé a clôturé en retrait sur Euronext dans le sillage de son homologue sur le CBOT compte tenu de la bonne progression des travaux de récolte aux Etats-Unis et en Europe occidentale. Les températures, attendues au-delà des normales saisonnières sur cette dernière zone, sont propices au bon déroulement de la moisson. Un élément qui a au contraire apporté du soutien au prix du maïs, en cours de développement, qui pourrait souffrir de cette chaleur, en l’absence d’eau.
Des marchés financiers dans le rouge
Selon le dernier crop progress diffusé par l’USDA, au 10 juillet, 63 % des blé d’hiver ont été récoltés aux Etats-Unis (attente à 68 %, moyenne quinquennale à 61 %), et 71 % des parcelles de blé de printemps évoluaient dans des conditions "bonnes à excellentes". Les surfaces de maïs connaissaient quant à elles des conditions "bonnes à excellentes" pour 64 % d’entre elles (sous les attentes à 65 %).
Par ailleurs, l’USDA a fait part d’inspections à l’exportation de blé à 309 600 t (272 900 T la semaine précédente) et de maïs à 933 700 t (876 400 t la semaine passée).
Sur le plan économique, les marchés financiers, européens et nord-américains, ont globalement fini la journée dans le rouge, compte tenu du nouveau variant Omicron découvert en Chine notamment. Un élément qui vient renforcer les craintes d’une croissance limitée à l’échelle internationale. L’euro s’approche de plus en plus du dollar, très plébiscité actuellement. Le pétrole a de son côté affiché une légère progression.
Marchés physiques français du 11 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
août-sept. |
355,00 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
août-sept. |
357,00 |
N |
|
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
juil.-sept. |
356,00 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
août-sept. |
349,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
sept.-déc. |
333,00 |
N |
|
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
368,13 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
373,30 |
|
|
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
août-sept. |
337,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
août-sept. |
345,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
juil.-sept. |
360,00 |
N |
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil.-sept. |
490,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil.-sept. |
465,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil.-sept. |
480,00 |
N |
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
juil.-août |
318,00 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
juil.-août |
313,00 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
juil.-sept. |
363,00 |
N |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
juil.-août |
323,00 |
N |
|
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
juil.-sept. |
321,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
juil.-sept. |
345,00 |
N |
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-sept. |
310,00 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
juil.-sept. |
310,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
sept.-déc. |
289,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
juil.-sept. |
298,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-sept. |
335,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
oct.-mars |
355,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
oct.-mars |
405,00 |
N |
|
Cotations des issues de meunerie du 5 juillet 2022
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
193,00-195,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
208,00-210,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
230,00-232,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
328,00-330,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 7 juillet 2022
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3850,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1120,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 11 juillet 2022
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9903 euro |
| 1 euro |
1,0098 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 11 juillet 2022
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
843,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
781,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,160 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 11 juillet 2022
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2022 |
352,50 |
| Déc. 2022 |
342,50 |
| Mars 2023 |
339,25 |
| Volume |
57284 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2022 |
326,50 |
| Nov. 2022 |
313,25 |
| Mars 2023 |
314,00 |
| Volume |
2373 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 11 juillet 2022
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Août 2022 |
104,09 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 8 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
2067 |
-6,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
2223 |
-55,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
2270 |
65,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
2163 |
-40,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1185 |
-15,00 |
