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COTidienne
Prix des céréales - Des cours de blé et de maïs en timide hausse

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 10 et le 13 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix des principaux contrats à terme en blé et en maïs ont progressé ce lundi 13 novembre 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext, et ce, pour toutes les échéances. La hausse était un peu plus prononcée en maïs, notamment pour les cotations de Chicago.

En ce qui concerne le blé, l'absence de nouveaux achats chinois, l'abondance des productions dans l'hémisphère sud notamment, les faibles exportations états-uniennes et la compétitivité de l'origine russe pèsent sur les marchés, tout comme la robustesse du dollar. La course de vitesse est entamée en matière de semis de blé en France, avec des champs toujours aussi détrempés et donc difficiles d'accès. De plus en plus d'acteurs commencent à réfléchir pour éventuellement modifier leur stratégie d'assolement

Côté maïs, ce sont des nouvelles prises de position à l'achat et des achats techniques qui ont orienté la séance à Chicago. Les éventuelles re-semis de soja au Brésil retardent d'autant les plantations de la seconde récolte de maïs. Cela pourrait donner des opportunités d'exportation pour l'hyper abondante récolte de maïs dans des états-uniens.

En matière de transports, un navire a enfoncé le sas d'une écluse sur le Rhin au niveau d'Iffezheim en Allemagne (sur le fleuve entre Strasbourg et Karlsruhe). L'écluse sera impraticable pendant plusieurs mois avec des impacts importants sur les flux. Dans les Hauts-de-France, les récentes inondations perturbent le trafic fluvial depuis une semaine (on parle de 40 000 t de capacités bloquées dans les ports). Dans le canal de Panama, les temps de chargement s'allongent (de 21 à 25-26 jours) en raison d'un manque d'eau qui limite le nombre d'entrée/sortie des bateaux.

Du point de vue macroéconomique, l'euro est repassé sous la barre des 1,07 dollar alors que les prix du pétrole regagnaient du terrain lundi (au-dessus de 82 $ le baril pour le Brent européen et aux alentours de 78 $ le baril pour le WTI états-unien). Dans son rapport mensuel, l'Opep a légèrement augmenté sa prévision de demande mondiale pour 2023 et maintenu son chiffre pour 2024. "Les fondamentaux du marché pétrolier mondial restent solides malgré des sentiments négatifs exagérés", peut-on lire dans ce rapport. Ce dernier rassure aussi sur la demande chinoise, constatant une hausse des importations de ce pays ces derniers temps.

Fondamentaux 

  • Iran, maïs, appel d'offres  : le SLAL iranien a lancé un appel d'offres pour 180 000 t de maïs destiné à l'alimentation animale et pour chargement entre novembre et décembre.

Commerce international 

  • Etats-Unis, maïs, vente  : 143 637 t vers le Mexique sur la campagne 2023-2024 (source : USDA) ;
  • Roumanie, blé, importation  : 537 749 t entre le 1er mai 2023 et le 14 novembre 2023 (source : AgriColumn) ;
  • Roumanie, maïs, importation  : 345 149 t entre le 1er mai 2023 et le 14 novembre 2023 (source : AgriColumn) ;
  • Etats-Unis, blé, inspections à l'exportation  : 207 205 t, dans les attentes des analystes (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, maïs, inspections à l'exportation  : 608 810 t, dans les attentes des analystes (source : USDA).

     

Marchés physiques français du 13 novembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023nov.-déc.228,00N1,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023nov.-déc.228,00N1,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023nov.-déc.227,50N1,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023nov.-déc.218,50N1,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2023nov.-déc.211,00N1,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023nov.233,02 -1,60
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023nov.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023nov.234,22 -2,50
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023nov.-mars217,00N1,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023nov.-déc.222,00N1,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023nov.-déc.230,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023janv.-mars365,00-370,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023nov.-déc.365,00-370,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars365,00-370,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023nov.-déc.197,50N2,50
Rendu La PalliceRécolte 2023nov.-déc.198,50N2,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023nov.-mars204,50N1,50
Fob BordeauxRécolte 2023nov.-déc.201,50N2,50
Fob RhinRécolte 2023nov.-déc.206,00N-1,00
 Récolte 2023janv.-juin206,00N-1,00
Départ Sud-EstRécolte 2023nov.-déc.206,50N1,50
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023nov.-déc.204,00N1,50
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023nov.-déc.203,50N1,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023janv.-mars190,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023nov.-déc.193,50N1,50
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023nov.-déc.205,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023nov.-mars223,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023nov.-mars298,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 7 novembre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.131,00-133,00T 
 pelletsdispo.139,00-141,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.147,00-149,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.208,00-210,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 novembre 2023

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vracdispo.2550,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vracdispo.835,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 13 novembre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9372 euro
1 euro1,0670 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 novembre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé579,00cents/bois.
Maïs477,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 13 novembre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2023233,75
Mars 2024238,00
Mai 2024240,00
Volume80821
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024208,50
Juin 2024213,75
Août 2024216,50
Volume1095
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 13 novembre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202378,26 $
Indices des frets maritimesdu 13 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)165512,00
Baltic Panamax Index (BPI)154818,00
Baltic Capesize Index (BCI)260718,00
Baltic Supramax Index (BSI)11272,00
Baltic Handysize Index (BHSI)588-6,00

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