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Le nouveau bâtiment a abrité la cérémonie d'inauguration du 18 septembre, en présence de quelque 230 éleveurs, d'une petite centaine d'acteurs de la filière et des financeurs. Crédits : © D. Séailles

Intérieur d'une bergerie aménagée pour l'inauguration, avec personnalités importantes. — Le nouveau bâtiment a abrité la cérémonie d'inauguration du 18 septembre, en présence de quelque 230 éleveurs, d'une petite centaine d'acteurs de la filière et des financeurs. Crédits : © D. Séailles

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Pour être labellisables, les carcasses doivent peser de 85 à 170 kg. La conformation la meilleure (U ou E) avec une note d’état de 3 est recherchée. Crédits : © C. Delisle

carcasses de veaux sous la mère — Pour être labellisables, les carcasses doivent peser de 85 à 170 kg. La conformation la meilleure (U ou E) avec une note d’état de 3 est recherchée. Crédits : © C. Delisle

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L’impact des épisodes MHE et FCO-8 est bien visible sur la mortalité des vaches allaitantes, à compter de fin 2023 dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Crédits : © Idele

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Émilie Lagache : « En réaménageant la fromagerie, nous l’avons conçu comme je l’imaginais, fonctionnelle, de plain-pied et avec des pentes. » Crédits : © Copains comme caprins

<em class="placeholder">Émilie Lagache dans sa fromagerie</em> — Émilie Lagache : « En réaménageant la fromagerie, nous l’avons conçu comme je l’imaginais, fonctionnelle, de plain-pied et avec des pentes. » Crédits : © Copains comme caprins

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« Livreurs de lait en Charente, nous avons installé une petite fromagerie pour 60 000 euros »

17 octobre 2025 | 0 min

Joël Duffau produit un vin rouge léger, peu tannique et peu coloré, le French Claret. Crédits : © G. Mielzynski

<em class="placeholder">Bouteille de French Claret</em> — Joël Duffau produit un vin rouge léger, peu tannique et peu coloré, le French Claret. Crédits : © G. Mielzynski

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14 octobre 2025 | 0 min

Les vignerons en appellation bordeaux ou bordeaux supérieur doivent d'ores et déjà se conformer au futur cahier des charges s'ils souhaitent produire du claret en 2025. Crédits : © C. Gerbod

Vignes du château Haut-de-Lerm à St Martin de Lerm en Gironde — Les vignerons en appellation bordeaux ou bordeaux supérieur doivent d'ores et déjà se conformer au futur cahier des charges s'ils souhaitent produire du claret en 2025. Crédits : © C. Gerbod

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Face au dérèglement du climat, des éleveurs caprins se prennent en main pour anticiper les changements à venir. Crédits : © C. Sauvageot

Des éleveurs caprins échangent dans une prairie. — Face au dérèglement du climat, des éleveurs caprins se prennent en main pour anticiper les changements à venir. Crédits : © C. Sauvageot

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Dédié à la culture de l'asperge, l'International asparagus days fait équipe avec l'International berries days, du 7 au 10 octobre 2025, à Le Barp, près de Bordeaux. Crédits : © IAD

Entrée du salon International asparagus days — Dédié à la culture de l'asperge, l'International asparagus days fait équipe avec l'International berries days, du 7 au 10 octobre 2025, à Le Barp, près de Bordeaux. Crédits : © IAD

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a surveillance se fait sur 5 maladies : brucellose, IBR, leucose, tuberculose et varron. D’autres recherches volontaires (paratuberculose, BVD, grande — a surveillance se fait sur 5 maladies : brucellose, IBR, leucose, tuberculose et varron. D’autres recherches volontaires (paratuberculose, BVD, grande douve, besnoitiose, PAG&) peuvent s’y ajouter. Crédits : © GDS Creuse

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