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Chantier de création d'une retenue collinaire.
Le coût d’une retenue en étanchéité naturelle est de 5 à 6 euros le m³ stocké, alors que celui d’un ouvrage bâché atteint 10 euros le m³, explique Laurent Coulaud, directeur de l'ADHA 24. Crédits : © ADHA 24
Economie Vendre et gérer

Stockage de l’eau : « Près de 80 % des projets sont abandonnés à cause du coût des études et des travaux »

Coûts de création en forte hausse, aides publiques incertaines et procédures administratives longues : les…
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Devant des chèvres, Delphine Pinard, Vanesssa Le Calvez, Raphaël Monneau du Gaec Capriluz et Mickaël Lamy.
Le plan caprin 2035 d’Agrial a été présenté la veille du salon Capr’Inov sur l’exploitation du Gaec Capriluz, en Deux-Sèvres. De gauche à droite : Delphine Pinard, Vanesssa Le Calvez, Raphaël Monneau du Gaec Capriluz et Mickaël Lamy. Crédits : © D. Hardy
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Agrial vise 200 millions de litres de lait de chèvre d’ici 2035

La veille du salon Capr’Inov, Agrial a dévoilé un nouveau plan pour passer de 160 à 200 millions de litres de lait de…
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Romain Le Gal, un des meilleurs ouvriers de France fromager 2023
Les fromages de chèvre, frais ou affinés se prêtent à une grande diversité d’accords avec épices, condiments ou herbes fraîches, à condition de préserver l’équilibre pour sublimer leurs saveurs sans les masquer. Crédits : © R. Le Gal
Filières laitières Vendre et gérer

Fromages de chèvre, condiments, épices et herbes fraîches : un terrain de jeu gustatif

On peut s’amuser à présenter les fromages de chèvre avec toute une variété de condiments, épices ou herbes fraîches. À…
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Magasin à Saint-Félix en Haute-Savoie. Une cinquantaine de chauffeurs merchandisers livrent les GMS pour Envie d'œufs Sud-Est (mise en rayon, gestion
Magasin à Saint-Félix en Haute-Savoie. Une cinquantaine de chauffeurs merchandisers livrent les GMS pour Envie d'œufs Sud-Est (mise en rayon, gestion des invendus et cassés, réassorts...). Crédits : © Envie d'œufs Sud-Est
Porcs-Volailles Vendre et gérer

Economie : La filière oeufs d'Auvergne-Rhône Alpes veut préserver son potentiel

La région Auvergne-Rhône-Alpes se distingue avec une part importante d’élevages d’œufs alternatifs. Toutefois, la chaleur…
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