De par leur pouvoir d'achat supérieur à la moyenne des Français, les seniors s'avèrent une cible intéressante pour l'industrie alimentaire. Une cible qui comprend diverses sous-cibles aux besoins et attentes différentes. Étiquettes faciles à lire, besoins nutritionnels spécifiques, petits conditionnements, emballages faciles à ouvrir, informations claires… Les industriels doivent s'adapter.