Résines époxydiques ou tuyaux en PVC, les équipements de chai, ici celui de la cave de Saint-Roch-les-Vignes dans le Var, sont nombreux à contenir des matières plastiques. Sans précautions, ils peuvent potentiellement contaminer les vins aux phtalates et Bisphénol A (BPA). Crédits : © J. Gravé Filières végétales Produire Maîtriser le risque phtalates et bisphénol A dans les vins
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Cette bobine contient l’un des films extérieurs de l’outre du BIB, constitué d’un sandwich de deux types de plastiques, dont l’EVOH responsable de l’étanchéité aux gaz et de la résistance mécanique. Crédits : © Smurfit Kappa Filières végétales Produire Sous le carton des BIB 6 mars 2014 | 0 min