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Articles les plus lus

Abattoir Audelea à Ver dans la Manche
Une fois l'examen par le technicien vétérinaire terminé, la carcasse est acheminée en chambre froide de ressuyage pour 24 h. Elle passe de 37 °C à 7 °C à cœur. La carcasse est ensuite transportée en camion jusqu'au laboratoire de découpe, situé 500 m plus loin. Crédits : © L. Pouchard
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Abattoir à la ferme : « De leur naissance jusqu’à l’abattage, nos bovins ne quittent jamais leur lieu de vie »

C’est une première en France. Kathleen Brémont et son compagnon Stéphane, à la tête d’un troupeau de 170 mères Angus à Ver…
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Romain Jacquiller, éleveur de montbéliardes
« Je vais me permettre d’utiliser certains taureaux que j’aurais peut-être écartés dans une sélection par seuil : le fait d’avoir une deuxième note est un plus », apprécie Romain Jacquiller. Crédits : © R. Jacquiller
Filières laitières Actualités

Sélection génétique en montbéliard : l’index de synthèse permet de piloter la santé globale du troupeau

Depuis juillet, les éleveurs en race montbéliarde peuvent utiliser le nouvel index santé créé par Umotest. Il fait la…
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mélangeuse alimentation troupeau bovins viande
La mélangeuse d’une capacité de 22 m3 tourne pour deux rations par jour : celle des cent vaches en une fois, et celle des jeunes bovins. Tous les deux jours, une troisième ration est préparée pour les génisses. Elle sert le matin sur un site et le soir sur l’autre site situé à un kilomètre. Il y a des silos sur les deux sites et une pailleuse sur chaque site. Crédits : © S.Bourgeois
Bovins Actualités

Un système charolais naisseur-engraisseur simple et performant

Dans la Meuse, le troupeau charolais de cent mères de la SCEA de Handevillers est de très bon niveau génétique. Sa conduite…
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Les premières ventes aux enchères de la campagne 2024-2025 se sont dérouléesle mercredi 13 novembre pour les « Espoirs » et le jeudi 14 novembre pour les « RJ », dans le ring des ventes du Pôle de Lanaud et simultanément sur internet. Crédits : © France Limousin Sélection
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Un taureau limousin vendu 24 000 euros aux enchères à Lanaud

Les premières séries de la campagne 2024-2025 ont été proposées aux enchères les 13 et 14 novembre à la station de…
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Les principaux atouts du Single-Step sont d'améliorer significativement la fiabilité des évaluations génétiques mais également de simplifier la comparaison des animaux entre eux car un seul index est établi pour chaque caractère qui intéresse les éleveurs.  Crédits : © L. Pouchard
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Évaluation génétique : quels seront les bénéfices à tirer du Single-Step pour les races allaitantes ?

Le Single-Step, nouvelle méthode d’évaluation du potentiel génétique en une étape, sera déployé pour les races…
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Les sabots (bronze départemental, argent régional et or national) récompensent le tandem “éleveur/conseiller”. Ici, Mireille et Jérôme, les deux associés du Gaec Malvezin de Montsalvy, autour d’Hugo Forses.  Crédits : © Renaud Saint-André
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Qu'est-ce-qui fait du Gaec Malvezin une référence en race aubrac ?

Les Montsalvyens Mireille et Jérôme Malvezin et leur technicien, Hugo Forses, remportent le trophée en race aubrac. Et ce…
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