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Producteurs, coopérative et franchisé réunis pour lancer cette nouvelle opération Master cantal. Crédits : © M. V.

Un groupe dans un restaurant. — Producteurs, coopérative et franchisé réunis pour lancer cette nouvelle opération Master cantal. Crédits : © M. V.

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L’après-midi était consacrée à la visite du Gaec de Vareilles qui a construit dernièrement un nouveau bâtiment tout confort et installé deux robots de traite. Crédits : © M.Comte

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Une race rustique et des éleveurs modernes

19 février 2015 | 0 min

Fiesta de Serge Gibert, Dally de Robert Borel, Belle du Gaec de la Moutonnade ou Bouclette d’Emmanuel Page une très belle brochette de l’excellence altiligérienne. Crédits : © ©DR

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Au 1er janvier 2015, 100% des vaches des producteurs devront être nées et élevées sur la zone pour bénéficier de l'Appellation. Crédits : © ASSOCIATION FROMAGES D’AUVERGNE

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Les allaitantes étaient en présentation toute la journée. Crédits : © HLP

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Les participants de l'assemblée générale du syndicat Montbéliard du Puy-de-Dôme ont visité l'après-midi le Gaec des Croix de Chazelles de la famille Vergnol à Avèze. Crédits : © EDE 63

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C’est le local de l’étape, Thibault Devidal des JA de Fay/Lignon, qui remporte le concours pour la race Charolaise. Crédits : © JA 43

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Philippe Andraud, animateur de la fédération Massif central aux côtés de Jean-Michel Cussac, éleveur en Gaec dans le Cantal et président de la commission « concours français et étrangers » de l’OS montbéliarde. Crédits : © Sophie Giraud-Chatenet

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