Jersiaise

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Dimitri Bousquet (à droite) a rejoint Laura Fabrègues et son père Michel en 2023. Crédits : © P. O.

Un homme, une femme, et un homme accroupis au milieu des cochons — Dimitri Bousquet (à droite) a rejoint Laura Fabrègues et son père Michel en 2023. Crédits : © P. O.

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La Ferme du Vézie : un horizon à trois voies et trois voix

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Après la blonde d'Aquitaine, en 2019, l'aubrac organisera, cette année, son concours national au Sommet de l'Elevage. Crédits : © SC

Après la blonde d'Aquitaine, en 2019, l'aubrac organisera, cette année, son concours national au Sommet de l'Elevage. — Après la blonde d'Aquitaine, en 2019, l'aubrac organisera, cette année, son concours national au Sommet de l'Elevage. Crédits : © SC

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Le Sommet de l'Elevage aura bien lieu du 7 au 9 octobre

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Mikaël Vacher devant son “deuxième bureau” : la mairie de Chassagnes. Crédits : © HLP

Mikaël Vacher devant son “deuxième bureau” : la mairie de Chassagnes. — Mikaël Vacher devant son “deuxième bureau” : la mairie de Chassagnes. Crédits : © HLP

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Porter la voix de l’agriculture dans les communes

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Les producteurs fermiers de Haute-Loire participaient dans 17 catégories différentes. Crédits : © Ch. Agriculture

Les producteurs fermiers de Haute-Loire participaient
dans 17 catégories différentes. — Les producteurs fermiers de Haute-Loire participaient dans 17 catégories différentes. Crédits : © Ch. Agriculture

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Concours nationaux et européens au Sommet de l'Élevage

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Thierry Métivier, chambre d'agriculture du Calvados Crédits : © F. Mechekour

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« J'essaie d'avoir l'élevage le plus simple au monde »

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Hallan Smith. " Nos priorit" de sélection sont la facilité de vêlage, la matière grasse, la longévité, un développement corporel un peu plus important et la qualité des membres." Crédits : © F. Mechekour

Hallan Smith. " Nos priorit" de sélection sont la facilité de vêlage, la matière grasse, la longévité, un développement corporel un peu plus important et la qualité des membres." Crédits : © F. Mechekour

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Les ovins sont complémentaires des bovins au pâturage. Plus légers, ils peuvent sortir à l’herbe même si la portance est limitée et ils consomment les refus des vaches. Crédits : © Inra Aster-Mirecourt

Les ovins sont complémentaires des bovins au pâturage. Plus légers, ils peuvent sortir à l’herbe même si la portance est limitée et ils consomment les refus des vaches. Crédits : © Inra Aster-Mirecourt

Filières laitières Archives

« Tirer le meilleur parti possible des ressources du milieu »

30 avril 2018 | 0 min

Le croisement de vaches prim’holstein avec des taureaux jersiais (kiwi) donne des résultats intermédiaires (TB, production) et permet d’avoir des animaux pas trop différents en gabarit. Crédits : © C. Pruilh

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Actionner le levier génétique en sens inverse

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Patrick Ganne ne regrette pas d’avoir adopté la Jersiaise. Plus rustique, elle lui demande moins de temps de travail et produit un lait de meilleure qualité. Crédits : © M. Brut

Patrick Ganne ne regrette pas d’avoir adopté la Jersiaise. Plus rustique, elle lui demande moins de temps de travail et produit un lait de meilleure q — Patrick Ganne ne regrette pas d’avoir adopté la Jersiaise. Plus rustique, elle lui demande moins de temps de travail et produit un lait de meilleure qualité. Crédits : © M. Brut

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