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Mis en place en interculture entre la carotte et la pomme de terre primeur dans le système diversifié, le ray-grass d'Italie est devenu adventice, sans impacter le rendement de la pomme de terre d'après Sébastien Picault. Crédits : © M. Kerdraon

Ray-grass Italie couvert interculture maraichage plein champ Nantes adventice diversification succession culturale — Mis en place en interculture entre la carotte et la pomme de terre primeur dans le système diversifié, le ray-grass d'Italie est devenu adventice, sans impacter le rendement de la pomme de terre d'après Sébastien Picault. Crédits : © M. Kerdraon

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Vincent Vigier, conseiller bio à gauche, accompagne depuis dix ans Laurent Vaissière dans ses projets. Un enrichissement mutuel. Crédits : © P. O.

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En trois ans, la hauteur du verger est passée de 7 m à 3 m, ce qui a engendré un gain net de la surface éclairée, en particulier sur le bas des arbres. Crédits : © C. Zambujo

En trois ans, la hauteur du verger est passée de 7 m à 3 m, ce qui a engendré un gain net de la surface éclairée, en particulier sur le bas des arbres — En trois ans, la hauteur du verger est passée de 7 m à 3 m, ce qui a engendré un gain net de la surface éclairée, en particulier sur le bas des arbres. Crédits : © C. Zambujo

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"Il est nécessaire d’avoir une importante trésorerie en début de saison pour l’achat des plants et d’autres matériaux assez onéreux, du plastique biodégradable et du système de goutte-à-goutte." Crédits : © Mont-Bio

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Sicoly commercialise 9 000 tonnes de fruits frais par an. Ici, des pommes Ariane Les Naturianes qui font partie de sa large gamme. Crédits : © Z. Besle

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Anton Sidler, éleveur. « Pour atteindre une vraie autonomie, il faut remettre la vie du sol et l’agronomie au cœur du système d’exploitation. » Crédits : © G. Aubry

Anton Sidler, éleveur. « Pour atteindre une vraie autonomie, il faut remettre la vie du sol et l’agronomie au cœur du système d’exploitation. » — Anton Sidler, éleveur. « Pour atteindre une vraie autonomie, il faut remettre la vie du sol et l’agronomie au cœur du système d’exploitation. » Crédits : © G. Aubry

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François Idiart, responsable des vergers de la Scaap Kiwifruits de France et kiwiculteur, et Marie-Pierre Durpaire, responsable technique auprès de la coopérative, expliquent les points principaux de la culture du kiwi. Crédits : © Julia Commandeur - FLD

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Chez Sébastien (à gauche) et Maxime Joly, le chanvre procure l'une des meilleures marges d'une rotation pourtant diversifiée, avec une moyenne d'environ 1000 euros à l'hectare. Crédits : © J. Guichon

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