Dix structures bourbonnaises ont été récompensées par Sylvie Sartirano, conseillère départemental déléguée aux circuits courts et au plan alimentaire
Dix structures bourbonnaises ont été récompensées par Sylvie Sartirano, conseillère départemental déléguée aux circuits courts et au plan alimentaire départemental, pour leur engagement sur la plateforme @grilocal03 : « Le Département de l’Allier, c’est un soutien de proximité pour la compétitivité et l’innovation des exploitations, la qualité sanitaire des cheptels, la diversification agricole, l’agriculture biologique, la promotion des filières, des métiers et la valorisation des produits locaux en restauration collective avec @grilocal03 ». Chaque lauréat a reçu un trophée et un panier de produits locaux bourbonnais. Crédits : © Conseil départemental de l’Allier
Des interrogations demeurent quant à la mise en œuvre concrète de cette contractualisation interfilière par le fabricant d’aliments pour animaux et l’organisme stockeur, qui se retrouvent être les intermédiaires dans la chaîne contractuelle entre le céréalier et l’éleveur. Crédits : © Rupert B. de Pixabay