Salades et jeunes pousses

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Il n’y a aujourd’hui pas de statistique spécifique sur la production française de la salade destinée à la IVe gamme. Un manque que la nouvelle AOPn entend notamment combler. Crédits : © Claire Tillier

Champ de salade ou jeunes pousses chez Picvert dans la Somme — Il n’y a aujourd’hui pas de statistique spécifique sur la production française de la salade destinée à la IVe gamme. Un manque que la nouvelle AOPn entend notamment combler. Crédits : © Claire Tillier

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