sclérotes d'ergot de seigle dans un épi
Selon Anne-Céline Contamine, directrice de l'ANMF, « à l’heure actuelle, nous ne sommes pas en mesure de faire face à la baisse des seuils réglementaires d'alcaloïdes d'ergot dans les farines ». Crédits : © Arvalis
système polyculture élevage troupeau charolais Indre
Sur le volet génétique, « nous travaillons avec plusieurs fournisseurs tels que Gène Diffusion, Innoval et faisons prélever certains de nos très bons taureaux », expliquent les éleveurs. Ici un veau de Roulio (GIE Charolais Leader), né très petit et qui a pris de très belles formes au bout d’une semaine. Crédits : © Gilles Gapihan