FruitUp! est une action d’une durée de 3 ans cofinancée par l’Union Européenne visant à promouvoir et à mieux faire connaître les fruits (pommes, pêches, nectarines) sur les marchés de la France et de la Grèce. Le but de la campagne est d’accroître la compétitivité et la visibilité. Crédits : © Julia Commandeur
Les frères Jean-Baptiste et Géraud Bruel sont les deux associés du Gaec des Trois croix, sis au Garric de Prunet, entre Aurillac et Montsalvy. L’exploitation est sur le point de se spécialiser en lait, après avoir été en double troupeau. L’objectif du Gaec - qui dispose de 99 ha en propriété et de 30 ha en location (13 ha de maïs, 15 ha de céréales, tout le reste en herbe) - est d’atteindre 80 vaches laitières traites en robot double stalle, 40 ha de pâture autour du bâtiment l’y autorise Crédits : © Renaud Saint-André
Usine de la Prospérité fermière
Si la coopérative Prospérité fermière n'avait pas lâché la contrainte sur les volumes, il y aurait eu une baisse de la collecte au lieu d'une légère hausse prévue pour 2023. Crédits : © C. Pruilh - Archives