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COTidienne
Marché des oléagineux du 7 novembre 2025 - Les autorités chinoises ont autorisé trois entreprises états-uniennes à exporter du soja vers la Chine

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 6 et le 7 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.     

Graphique prix colza tournesol France au 7 novembre 2025
© Réussir SA

Les cours du colza sur Euronext ont progressé entre le 6 et le 7 novembre sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +2 €/t et +4,25 €/t), dans le sillage du contrat soja sur le CBOT. Et ce, malgré la poursuite du renforcement de l’euro face au dollar, qui pénalise les exportations européennes. Les cours sur le marché à terme européen affichent +3,50 €/t sur l’échéance février 2026 (la plus travaillée), +3,25 €/t sur l’échéance mai 2026, +2,50 €/t sur l’échéance août 2026 et +2 €/t sur l’échéance novembre 2026.
Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, a augmenté de 3,5 €/t sur la période janvier-mars, d’un jour sur l’autre. La cotation du tournesol oléique en Rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, n’a pas évolué sur la période janvier-mars, dans le même temps. En France, « les députés ont approuvé le 9 novembre dans le cadre de l’examen en première lecture du budget de la Sécurité sociale la création d’une taxe sur l’hexane, un solvant neurotoxique et perturbateur endocrinien massivement utilisé par l’industrie agroalimentaire pour extraire les huiles végétales [issues des graines oléagineuses telles que le colza, le tournesol et le soja, NDLR] », rapporte nos confrères d’Agra.

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Les cours du soja sur le CBOT ont également gagné du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +3,50 cts$/boisseau et +10 cts$/boisseau), en raison d’achats commerciaux et techniques, après la forte chute des prix de la veille. Ils affichent +10 cts$/boisseau sur l’échéance novembre 2025, +9,50 cts$/boisseau sur l’échéance janvier 2026 (la plus travaillée), +8,25 cts$/boisseau sur l’échéance mars 2026 et 7,75 cts$/boisseau sur l’échéance mai 2026. Les opérateurs des marchés d’oléagineux ont noté que les autorités chinoises avaient redélivré des certificats d’exportation à trois entreprises états-uniennes pour exporter du soja origine Etats-Unis vers la Chine. Il s’agit de CHS, Louis Dreyfus et EGT. Selon UkrAgroConsult, une société d’agroalimentaire basée à Xiamen, en Chine, aurait signé un contrat d’approvisionnement d’une valeur de 5,2 milliards de dollars pour importer des produits agricoles comme le soja (mais aussi le maïs et le coton), avec sept entreprises de négoce basées à Shanghai, dont Cargill et Louis Dreyfus. Cependant, le soja brésilien demeure moins cher que l’origine états-unienne, et pourrait le rester jusqu’en automne 2026 au vu de la production record qui s’annonce au Brésil. Les semis de soja en Argentine sont en retard d’une année sur l’autre, à 4 % contre 8 %. Cependant, les conditions climatiques demeurent favorables aux emblavements et à la levée des cultures dans les deux pays sud-américains. Les opérateurs sont dans l’attente du prochain rapport Wasde de l’USDA à paraître vendredi 14 novembre, après deux mois sans diffusion.
Les cours du tourteau de soja à Chicago se sont appréciés sur le rapproché, de décembre 2025 à mars 2027 (entre 0 cts$/boisseau et +4,40 cts$/boisseau) mais se sont dépréciés sur l’éloigné, entre mai 2027 et octobre 2028 (entre -0,10 cts$/boisseau et -0,80 cts$/boisseau). Ceux de l’huile de soja états-unienne ont progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,19 cts$/boisseau et +0,44 cts$/boisseau).

Les cours du canola canadien à Winnipeg ont renchéri sur l’ensemble des échéances ouvertes, suivant la tendance haussière du soja. Ils affichent +6,60 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance novembre 2025, +6,30 CAN/t sur l’échéance janvier 2026 (la plus travaillée), +7,10 CAN/t sur l’échéance mars 2026 et +7,60 CAN/t sur l’échéance mai 2026. Et ce, malgré le renforcement de la monnaie canadienne face au billet vert.

Les prix de l’huile de palme malaisienne à Kuala Lumpur se sont dépréciés, perdant 34 ringgits la tonne sur l’échéance novembre 2025. Ils suivent la tendance baissière du pétrole sur la semaine et anticipent la révision à la hausse des stocks malaisiens. A noter qu'en Guinée, la Société guinéenne de palmier à huile et d’hévéa (SOGUIPAH) a obtenu une ligne de financement de 30 milliards de francs guinéens (environ 3 M$) auprès de la Banque islamique de Guinée (BIG), afin de relancer les opérations agricoles et industrielles de l’entreprise publique, selon l'Agence Ecofin. 

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Côté macroéconomie, les cours du pétrole se sont raffermis sur le marché mondial, entre le 6 et le 7 novembre, en raison d’achats à bon compte. Ils ont gagné 0,25 $ le baril à Londres sur l’échéance janvier 2026 (Brent) et 0,32 $ le baril à New York sur l’échéance décembre 2025 (Nymex WTI). Cependant, les fondamentaux demeurent baissiers, avec une offre supérieure à la demande dans les mois à venir.
L’euro s’est encore renforcé face au dollar, passant de 1,1549 $ le 6 novembre à 1,1565 $ le 7 novembre (+0,35 %), selon le site Forex, ce qui pénalise les exportations européennes sur le marché mondial. Les récents chiffres issus de sources privées sur l’emploi aux Etats-Unis continuent de miner le moral des marchés.

En termes de géopolitique, le shutdown pourrait se terminer aux Etats-Unis : « Dimanche soir, grâce au soutien controversé de quelques élus démocrates, le Sénat a approuvé la mise au vote d’un texte finançant le gouvernement jusqu’au 30 janvier 2026. […] Si le texte est adopté par le Sénat, puis par la Chambre, il sera transmis à Donald Trump pour promulgation », explique Zonebourse. Ce qui laisse présager le retour de l’ensemble des publications de l’USDA et autres indicateurs économiques sur l’emploi et l’inflation aux Etats-Unis.

 

Marchés physiques français du 7 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2025nov.-déc.189,50N-0,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2025nov.-déc.190,00N-0,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2025nov.-déc.189,50N-0,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2025nov.-déc.184,50N-0,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2025nov.-déc.183,00N-0,50
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025nov.198,22 -0,40
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025nov.198,22 -0,50
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2025janv.-mars178,50N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2025nov.-déc.181,00N-0,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2025nov.-déc.195,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2025nov.-déc.252,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2025nov.-déc.245,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2025nov.-déc.250,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2025nov.-déc.181,50N-1,00
Rendu La PalliceRécolte 2025nov.-déc.181,50N-1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025nov.-déc.184,50N-1,00
Fob BordeauxRécolte 2025nov.-déc.185,50N-1,00
Fob RhinRécolte 2025nov.-déc.189,50N-1,00
 Récolte 2025janv.-juin187,00N-1,00
Départ Sud-EstRécolte 2025nov.-juin197,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2025nov.-déc.188,00N-0,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025nov.-déc.182,00N-0,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2025nov.-déc.175,00N-0,50
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2025nov.-déc.176,00N-0,50
Départ Sud-Est65-67 kg/hl Récolte 2025nov.-déc.190,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2025janv.-juin185,00-187,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2025janv.-juin190,00N0,00
TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025janv.-mars610,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025janv.-mars610,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025janv.-mars471,50N3,50
Fob MoselleRécolte 2025janv.-mars479,50N3,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilnov.inc.  
 48% profat pellets Brésil2 de déc.inc.  
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025nov.231,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025nov.-déc.237,00-238,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 4 novembre 2025

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.129,00-131,00T5,00
 pelletsdispo.134,00-136,00T5,00
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.154,00-156,00T5,00
Farine basse blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.164,00-166,00T5,00
Gruau de blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T10,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 novembre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2070,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.950,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 7 novembre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8650 euro
1 euro1,1561 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 7 novembre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Blé527,75cents/bois.
Maïs427,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon
Soja1101,75cents/bois.
Tourteaux de soja317,10$/t
Huile de soja49,68cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 7 novembre 2025

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2025191,50
Mars 2026195,25
Mai 2026199,75
Volume83638
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2026189,25
Juin 2026193,00
Août 2026196,50
Volume3137
Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Févr. 2026478,50
Mai 2026477,50
Août 2026467,00
Volume11814

Cotations des marchés internationaux du 7 novembre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202559,75 $
Indices des frets maritimesdu 7 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)210441,00
Baltic Panamax Index (BPI)183316,00
Baltic Capesize Index (BCI)334199,00
Baltic Supramax Index (BSI)13197,00
Baltic Handysize Index (BHSI)810-5,00

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