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COTidienne
Marché des oléagineux du 3 février 2026 - Les prix du colza se reprennent pour frôler les 480 €/t

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 2 et le 3 février 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.     

Graphique prix colza tournesol France au 3 février 2026
© Réussir SA

Les cours du colza européen sur Euronext ont progressé entre le 2 et le 3 février 2026 sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +2,75 €/t et +8 €/t), dans le sillage de la graine et de l’huile de soja états-unien, du canola canadien et du pétrole. Le contrat à terme sur le colza européen affiche +3,75 €/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +5,25 €/t sur l’échéance août 2026, +4 €/t sur l’échéance novembre 2026 et +3,25 €/t sur l’échéance février 2027.
Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, a gagné 4 €/t sur la période avril-juin, d’un jour sur l’autre. La cotation du tournesol oléique en Rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, n’a pas évolué sur la période avril-juin, dans le même temps.

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Les cours du soja états-unien sur le CBOT ont gagné du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +2 cts$/boisseau et +5,50 cts$/boisseau), à la faveur d’achats techniques et ce, après trois séances de baisses consécutives. L’affaiblissement du dollar face à l’euro a intensifié le mouvement de hausse. Dans le sillage du renchérissement du pétrole et de l’huile de soja, ils enregistrent +5,50 cts$/boisseau sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +4,75 cts$/boisseau sur l’échéance mai 2026, +4,75 cts$/boisseau sur l’échéance juillet 2026 et +4,50 cts$/boisseau sur l’échéance août 2026. Dans son rapport hebdomadaire publié hier, la Conab a révélé que la récolte de soja au Brésil a atteint 11,4 % des surfaces cultivables, contre 6,6 % la semaine précédente, 8 % à la même période en 2025 et une moyenne quinquennale de 11,8 %. Le rapport souligne les progrès rapides réalisés dans le Mato Grosso (où un tiers des surfaces sont déjà récoltées) et, à l'inverse, le retard pris dans le Paraná. Des pluies bienfaitrices pour les cultures sont prévues en Argentine dans les prochains jours. En Chine, des rumeurs font état d’une potentielle nouvelle vente aux enchères de soja issus des stocks étatiques, fin février ou début mars. Par ailleurs, la Chine entend consolider et améliorer la production de soja du pays.
Les cours du tourteau de soja à Chicago ont évolué à la baisse sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -0,50 cts$/boisseau et -2,60 cts$/boisseau). Les cotations de l’huile de soja états-unienne ont quant à elle progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,88 cts$/boisseau et +1,29 cts$/boisseau). Les opérateurs espèrent que, dans le cadre de l’accord commercial conclu lundi par les Etats-Unis et l’Inde, cette dernière achète de l’huile de soja états-unienne.

Les cours du canola canadien à Winnipeg se sont appréciés sur l’ensemble des échéances ouvertes, à la faveur d’achats techniques et à bon compte. Dans le sillage du raffermissement de l’huile de soja états-unien, ils affichent +4,30 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +4,40 CAN/t sur l’échéance mai 2026, +4,60 CAN/t sur l’échéance juillet 2026 et +4,90 CAN/t sur l’échéance novembre 2026.

Après la fermeture du marché à terme lundi pour cause de célébration d’une fête hindoue (Thaipusam), les prix de l’huile de palme malaisienne à Kuala Lumpur se sont dépréciés sur les trois premières échéances ouvertes, suivant la baisse des prix des huiles végétales sur le marché de Dalian. Ils affichent -20 ringgits la tonne (RM/t) sur l’échéance février 2026, -14 RM/t sur l’échéance mars 2026 et -14 RM/t sur l’échéance avril 2026 (la plus travaillée des trois termes). Cependant, les exportations malaisiennes d’huile de palme se sont avérées dynamiques en janvier, à la faveur de prix attractifs. Selon OleoScope, le prix de l’huile de palme (FOB Malaisie) était de 1 092,01 $/t, soit 22,39 $/t de moins que la valeur précédente du 29.01.2026 (1 114,40 $/t). Cette forte demande à l’exportation, une production réduite et la faiblesse du ringgit demeurent des facteurs limitants à la baisse des prix de l’huile palme malaisienne.

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Côté macroéconomie, les cours du pétrole se sont repris sur le marché mondial entre le 2 et le 3 février 2026. Le prix du baril a gagné 1,03 $ à Londres sur l’échéance avril 2026 (Brent) et 1,07 $ à New York sur l’échéance mars 2026 (Nymex WTI). Les tensions entre les Etats-Unis et l’Iran sont remontées d’un cran à la suite de l’attaque d’un pétrolier états-unien par un drone iranien dans le détroit d’Ormuz.
L’euro s’est renforcé face au dollar, passant de 1,1798 $ le 2 février à 1,1815 $ le 3 février 2026 (+0,14 %), selon le site Forex, ce qui pénalise la compétitivité aux marchandises européennes sur le marché mondial. Les opérateurs sont dans l’attente de la décision de politique monétaire de la Banque centrale européenne (BCE), ce jeudi.

Fondamentaux :

  • Brésil soja, production : estimée à 181,62 Mt en 2025-2026, contre 177,6 Mt précédemment et 178 Mt estimées par l’USDA (source : StoneX)
  • Etats-Unis, soja, trituration : 229,9 millions de boisseaux (Mbu) en décembre 2025 (contre 217,7 Mbu en décembre 2024), ce qui est inférieur à l’estimation de 230,4 Mbu mais supérieur aux 220,5 Mbu de novembre 2025 (source : USDA)

Commerce international :

  • Brésil soja, exportations : estimées à 112 Mt, contre 108 Mt précédemment (source : StoneX)

 

Importations européennes pour la semaine 31 terminée le 1er février 2025 :

en tonnesCumulé 2025/26S31 2025/26Cumulé 2024/25S31 2024/25
Colza
(import)
    2 376 451     79 186     3 907 209  131 232

 

Marchés physiques français du 3 février 2026 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025avr.-juin637,50N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025avr.-juin640,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025avr.-juin472,00N4,00
Fob MoselleRécolte 2025avr.-juin479,00N4,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilfévr.340,00N1,00
 48% profat pellets Brésil2 de mars339,00N0,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025févr.-mars220,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025févr.-mars225,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 29 janvier 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2040,00N0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1041,00T31,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 3 février 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8474 euro
1 euro1,1801 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 février 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1065,75cents/bois.
Tourteaux de soja291,90$/t
Huile de soja54,49cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 3 février 2026

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2026477,50
Août 2026460,00
Nov. 2026462,75
Volume13892

Cotations des marchés internationaux du 3 février 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Mars 202663,21 $
Indices des frets maritimesdu 3 févrierVariation
Baltic Dry Index (BDI)2028-96,00
Baltic Panamax Index (BPI)1724-24,00
Baltic Capesize Index (BCI)3175-259,00
Baltic Supramax Index (BSI)108311,00
Baltic Handysize Index (BHSI)6265,00

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