COTidienne

Marché des oléagineux du 27 janvier 2026 - La baisse du dollar face à l’euro pénalise les oléagineux européens

Côté colza, les nouveaux chiffres à l’exportation publiés par la Commission européenne montre une campagne qui continue de progresser mais très en retrait, en termes de volumes, de celle de l’an passé (voir ci-dessous). Le Coceral a publié sa première note de l’année sur les prévisions de productions en Europe : pour le colza, elle devrait rester constante, aux alentours de 21,8 Mt, avec une surface semée en légère hausse (6,8 Mha contre 6,4 Mha). Les bons niveaux de prix de la période août-septembre ont encouragé les producteurs à augmenter leurs ensemencements. Le marché européen a réagi positivement à la hausse du prix des huiles végétales dans le monde, à celle du pétrole et à une certaine progression de la demande en Europe de l’Ouest. Mais la hausse de l’euro face au dollar freine cette dynamique.

Le canola coté à Winnipeg n’arrive pas à franchir les 650 dollars canadiens la tonne en clôture, une zone de résistance selon les analystes, sur l’échéance mars 2026. La fermeté du dollar canadien sur le marché des devises et la récente forte hausse de la graine freinent l’enthousiasme des opérateurs. La Chine a pourtant annoncé avoir réservé 10 bateaux de cette graine origine Canada. Il faudra suivre l’éventuelle réaction du président des Etats-Unis, qui a récemment menacé le Canada de droits de douane importants si ce dernier trouvait un accord commercial avec la Chine.

L’huile de palme cotée à Kuala-Lumpur a poursuivi sur sa lancée et a encore terminé dans le vert ce mardi, soutenue par la bonne dynamique des huiles concurrentes asiatiques.

En tournesol, les réservations sur l’huile origine Argentine de ce début d’année sont impressionnantes : 100 00 t en janvier 2026 contre un peu de 40 000 t sur la moyenne des sept dernières années. Et les réservations pour la période de février à juin sont déjà très importantes. Il faudra suivre la production de graines origine Argentine à l’avenir pour savoir si on assiste à un mouvement durable pouvant installer le pays comme un pays producteur de référence sur le plan mondial. Les prix de la graine de tournesol n’ont pas évolué sur les places hexagonales s’une séance à l’autre. 

La paire euro-dollar, qui a quasiment atteint les 1,21 $ en séance hier (un plus haut depuis 2021), joue toujours un rôle structurant dans les échanges commerciaux de matières premières agricoles (un euro fort pénalise les exportations origine UE). D’autres devises sont concernées en ce moment par les remous sur les devises : le ringgit au plus haut depuis longtemps ou encore le yen japonais très faible. Par ailleurs, on scrutera les commentaires du président de la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED) ce jour au moment de la publication des taux d’intérêts directeurs états-uniens, étant entendu que son Comité monétaire ne devrait pas procéder à des modifications si l’on en croit les analystes spécialisés. Les marchés à termes montrent également une probabilité de 97 % en ce sens, selon StoneX. La fourchette de 3,5 % à 3,75 % devrait donc être conservée.