COTidienne
Marché des oléagineux du 20 novembre 2025 - Les prix du colza français atteignent un sommet depuis septembre, à 186 €/t
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 19 et le 20 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 19 et le 20 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont progressé de +0,75 €/t entre le 19 et le 20 novembre, avec le soutien d’un euro plus faible.
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À Chicago, les cours du soja ont enregistré des pertes sur le marché à terme du CBOT sur le contrat de janvier en raison de prises de bénéfices. Et ce, malgré l’annonce de nouvelles ventes à la Chine. L’USDA a annoncé mercredi matin, via son système de publication quotidien, la vente de 462 000 tonnes supplémentaires de soja à la Chine. Ce chiffre s'ajoute aux 1,122 Mt déjà écoulées cette semaine et porte le total des ventes connues à la Chine à 1,812 Mt depuis le début de la campagne. Les ventes hebdomadaires à l’export se sont élevées à 919 447 t au 2 octobre, dans la fourchette des attentes, selon les données de l’USDA. Signalons le retrait des stocks mondiaux de soja par le CIC de 2 Mt à 77 Mt, en corrélation avec la révision à la baisse de la production (-2 Mt à 426 Mt). L’agence a déclaré en parallèle que les stocks risquent de se tendre davantage avec la progression de la consommation en Asie.
À Winnipeg, les cours du canola ont perdu du terrain en fin de séance pour clôturer à l’équilibre sur le marché ICE, dans le sillage du soja et de l’huile de palme. De plus, l’absence de la Chine continue de peser sur les exportations canadiennes de canola. En Inde, la sole de canola est tirée par la demande chinoise de tourteaux avec une progression des surfaces en cours d'ensemencement de 13,5 %. Selon l’association indienne SEA, cette hausse de la demande chinoise est consécutive aux différends commerciaux entre l’empire du Milieu et le Canada. Par ailleurs, le Giwa annonce une production de canola de 4,3 Mt en Australie occidentale, contre 2,8 Mt pour la campagne précédente. Selon l’agence australienne, ce sont les températures douces au printemps qui expliquent cette hausse de la production.
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À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme malaisienne ont baissé jeudi de plus de 1 % avec le recul des prix de l’huile de soja, sous la pression d’un report d’une décision du gouvernement états-unien concernant une réduction des importations de biocarburants aux États-Unis. De plus, les exportations d’huile de palme malaisienne sont en chute de 14,1 à 20,5 % du 1er au 20 novembre, selon les dernières données des sociétés d’inspection du fret maritime. Selon l’agence SEA, les importations indiennes d’huile de palme peuvent rebondir de 20 % sur la nouvelle campagne commencée au 1er novembre avec la récente baisse des prix et une meilleure compétitivité avec l’huile de soja.
Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza ont marqué un nouveau sommet depuis septembre en cours de séance à 488,25 €/t sur le contrat de février pour clôturer finalement à 484,25 €/t avec un léger gain de 0,75 €/t sous la contrainte baissière du soja à Chicago. Le colza européen a bénéficié du recul de l’euro en début de séance pour progresser sur le marché à terme.
Sur le volet macroéconomique, l’euro s’est stabilisé face au dollar malgré les bons chiffres de l’emploi aux États-Unis, ce qui éloigne le risque d’une nouvelle baisse des taux d’intérêts par la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED).
À New York, le pétrole WTI a corrigé en baisse en clôture sur le marché du Nymex dans le sillage du recul du marché états-unien des actions.
Fondamentaux :
- États-Unis, soja, ventes hebdomadaires : 919 447 t au 2 octobre, dans les attentes du marché et en baisse de 8,6% sur l’an dernier (source : USDA)
- Monde, soja, production 2025-2026 : 426 Mt en novembre, contre 428 Mt en octobre et 429 Mt en 2024-2025 (source : CIC)
- Monde, soja, stocks 2025-2026 : 77 Mt en novembre, contre 79 Mt en octobre et 82 Mt en 2024-2025 (source : CIC)
Commerce international :
- États-Unis, soja, ventes : 462 000 t à la Chine, soit un cumul de 1,812 Mt vers cette destination (source : USDA)
Marchés physiques français du 20 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2025 | janv.-mars | 620,00 | N | 0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2025 | janv.-juin | 620,00-625,00 | N | 0,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2025 | janv.-mars | 478,00 | N | 0,50 |
| Fob Moselle | Récolte 2025 | janv.-mars | 486,00 | N | 0,50 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | nov. | inc. | ||
| 48% profat pellets Brésil | 2 de déc. | inc. |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2025 | nov. | 232,00 | N | 0,00 |
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2025 | nov.-déc. | n.p. |
Cotations commerciales des produits laitiers du 20 novembre 2025
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2080,00 | T | 30,00 |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 975,00 | T | 25,00 |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 20 novembre 2025
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8685 euro |
| 1 euro | 1,1514 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 20 novembre 2025
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Soja | 1122,50 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 314,00 | $/t |
| Huile de soja | 50,66 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 20 novembre 2025
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Févr. 2026 | 484,25 |
| Mai 2026 | 480,50 |
| Août 2026 | 465,50 |
| Volume | 20428 |
Cotations des marchés internationaux du 20 novembre 2025
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Janv. 2026 | 59,00 $ |
| Indices des frets maritimes | du 20 novembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2270 | 10,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1912 | 17,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3647 | 11,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1435 | 5,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 821 | 1,00 |