COTidienne
Marché des oléagineux du 2 septembre 2025 - L’Ukraine taxe ses exportations de colza et de soja à 10 %
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 1er et le 2 septembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 1er et le 2 septembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont progressé entre le 1er et le 2 septembre. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.
Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza ont progressé avec des gains de 1,75 €/t sur le contrat novembre et de 1,5 €/t sur l'échéance de février, en raison de la faiblesse de l’euro face au dollar et de la progression des huiles végétales concurrentes. En Ukraine, le président a signé les amendements sur le colza et le soja, qui étaient attendus depuis le début de l'été. Cette loi introduit des droits de douane de 10 % sur les exportations ukrainiennes de colza et de soja jusqu’en 2030. Pour rappel, le projet de loi avait été voté le 16 juillet et attendait la signature du président ukrainien pour sa mise en œuvre. Cette dernière est attendue après la publication du texte législatif dans un délai de quinze jours. Les semis de colza ukrainien progressent avec 32 % des surfaces attendues plantées. La superficie est attendue à 1,11 Mha contre 1,18 Mha en 2024, selon Latifundist, en raison d’un fort recul des intentions de semis dans la région d’Odessa.
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À Chicago, les cours du soja sur le CBOT ont baissé à leur plus bas niveau en une semaine, sous la pression de l’absence de nouveaux achats chinois et de conditions climatiques favorables aux États-Unis. Ce week-end, les négociations commerciales à Washington avec le représentant chinois Li Chenggang sont restées sans avancée significative. De nouvelles pluies sont attendues cette semaine dans le Midwest, ce qui conforte le marché dans l’arrivée d’une récolte de soja états-unien abondante. Notons au passage des ventes hebdomadaires de soja états-unien dans les attentes du marché à 472 914 t. Par ailleurs, les conditions de culture du soja états-unien se sont dégradées significativement avec une baisse de 4 points en une semaine des surfaces en "bon ou excellent" état. Cette note est largement sous les attentes du marché, à 68 %. Cependant, ceci semble secondaire face à l’absence de la demande chinoise sur le marché de la nouvelle récolte.
À Winnipeg, les cours du canola canadien ont progressé sur le marché à terme ICE, soutenus par la progression des prix des huiles végétales. De plus, les chantiers de récolte sont en retard dans la province de l’Alberta en raison des conditions météorologiques humides.
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme malaisienne ont progressé sur le marché terme avec le soutien de l’huile de soja, du pétrole et d’achats opportunistes.
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Sur le volet macroéconomique, l’euro a reculé face au dollar sous la pression du contexte politique français et des signes de faiblesse de l’économie européenne.
À New York, le pétrole WTI a progressé de 1,47 % en raison des craintes sur l’offre de pétrole russe avec l’intensification des frappes militaires entre la Russie et l’Ukraine.
Fondamentaux :
- États-Unis, soja, conditions de culture : 65 % des surfaces en on ou excellent état, en baisse de 4 points en une semaine (source : USDA)
- Ukraine, colza, semis : surface 2025 à 1,11 Mha contre 1,18 Mha pour la campagne précédente (source : Latifundist)
Commerce international :
- États-Unis, soja, ventes hebdomadaires : 472 914 t au 28 août, dans les attentes et en hausse de +20,3 % sur la semaine précédente et de +6 % sur l’an dernier (source : USDA)
Importations européennes pour la semaine 9 terminée le 31 août :
en tonnes | Cumulé 2025/26 | S09 2025/26 | Cumulé 2024/25 | S09 2024/25 |
Colza | 441 271 | 41 015 | 861 835 | 195 813 |
Marchés physiques français du 2 septembre 2025 (base juillet pour les céréales)
Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 575,00 | N | 0,00 |
Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 570,00 | N | 0,00 |
Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | Récolte 2025 | oct.-déc. | 462,00 | N | 1,50 |
Fob Moselle | Récolte 2025 | oct.-déc. | 469,00-470,00 | N | 1,50 |
Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | sept. | 321,00 | V | 0,00 |
48% profat pellets Brésil | oct. | 320,00 | V | -1,00 |
Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Marne | fourrager Récolte 2025 | sept. | inc. | ||
Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2025 | sept. | 250,00 | N | 0,00 |
Cotations commerciales des produits laitiers du 28 août 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2400,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 930,00 | T |
Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
sans norme | dispo. | inc. | |||
normes hollandaises | dispo. | inc. |
Evolution dollar / euro du 2 septembre 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,8587 euro |
1 euro | 1,1646 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 2 septembre 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Soja | 1025,75 | cents/bois. |
Tourteaux de soja | 275,50 | $/t |
Huile de soja | 51,97 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 2 septembre 2025
Colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Nov. 2025 | 469,00 |
Févr. 2026 | 475,50 |
Mai 2026 | 478,00 |
Volume | 14933 |
Cotations des marchés internationaux du 2 septembre 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Oct. 2025 | 65,59 $ |
Indices des frets maritimes | du 2 septembre | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1986 | -38,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1764 | -49,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 2874 | -75,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1466 | -1,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 785 | 6,00 |