COTidienne
Marché des oléagineux du 19 mai 2025 - Les prix du colza suivent la hausse tarifaire des huiles de soja et de palme
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 16 et le 19 mai 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 16 et le 19 mai 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les prix du colza sur Euronext ont continué de progresser entre le 16 et le 19 mai sur l’ensemble des échéances ouvertes, gagnant 1,25 €/t sur l’échéance août 2025 et 0,75 €/t sur celle de novembre 2025. Et ce, en dépit du net renforcement de l’euro face au dollar, qui n’est pas pour favoriser nos exportations sur pays tiers. La météo nationale n’est pas des plus clémentes pour les cultures, entre les orages avec grêle dans le sud de la France et le manque de précipitations dans le nord du pays.
Sur le marché physique français, les cotations du colza ont suivi le marché à terme européen à la hausse sur la période juillet-septembre. Celles du tournesol tricolore n’ont pas évolué d’un jour sur l’autre, sur la période octobre-décembre.
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Les cours du canola canadien à Winnipeg n’ont pas évolué, le marché à terme étant fermé à l’occasion de la célébration de la Fête de la Reine (Victoria Day).
Les cours du soja sur le CBOT ont gagné du terrain, sur l’ensemble des échéances ouvertes, augmentant de 0,75 cts$/boisseau sur juillet 2025, de 1,50 cts$/boisseau sur l’échéance août 2025, de 1 cts$/boisseau sur l’échéance septembre et de 1,50 cts$/boisseau sur l’échéance novembre. La fève a profité de couverture de positions courtes et d’achats techniques. Les semis aux Etats-Unis sont par ailleurs retardés par les pluies, qui ont cependant l’avantage d’améliorer l’humidité des sols. En Amérique du Sud, la sécheresse pénalisante pour les cultures s’intensifierait au Brésil, alors que des inondations perturbent les moissons en Argentine.
Les cotations de l’huile de soja à Chicago ont faiblement progressé, tandis que les valeurs du tourteau de soja ont encore perdu du terrain, et ce, sur l’ensemble des échéances ouvertes.
Les cours de l’huile de palme malaisienne ont augmenté sur l’échéance juin, à l’image de l’huile de soja sur le marché états-unien de Chicago et sur le marché chinois de Dalian. Les cours de l’huile de palme malaisienne à Kuala Lumpur ont progressé, dans le sillage de l’huile de soja et à la faveur de l’affaiblissement du ringgit. Le contrat à terme a également bénéficié d’un regain d’optimisme quant à la demande de pays importateur clef comme l’Inde, la Chine et l’Afrique, avec des estimations d’exportations en hausse de 5 % à 9 % entre le 1er et le 20 mai, par rapport à la même période le pois dernier. Les chiffres officiels sont attendus ce jour.
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Côté macroéconomie, les prix du pétrole ont évolué de manière contrastée sur le marché mondial, progressant à Londres (Brent) mais reculant à New York (WTI), entre le 16 et le 19 mai, en raison de l’annonce d’une production industrielle chinoise en avril supérieure aux estimations, mais cependant inférieure à celle de mars. Rappelons que la Chine est le premier importateur d’or noir au monde. Les opérateurs sont par ailleurs dans l’attente des résultats des négociations sur le nucléaire iranien, qui pourrait déboucher sur une hausse de l’offre en pétrole iranien en cas d’accord, et la guerre en Ukraine.
L’euro s’est renforcé face au dollar, passant de 1,1161 $ le 16 mai à 1,1244 $ le 19 mai (+0,74 %), selon Boursorama. Ce renforcement de la monnaie européenne rend les exportations de la zone euro moins compétitives sur le marché mondial. L’affaiblissement du dollar face à l’euro s’explique par la décision de Moody’s d’abaisser d’un cran la notation des Etats-Unis, qui est passée vendredi soir de AAA à AA1, marquant un affaiblissement de de la solidité financière du pays. Par ailleurs, alors que les banques centrales chinoise et australienne viennent de diminuer leurs taux directeurs, comme attendu par les marchés financiers, d’autres banques centrales devraient annoncer ce jour si elles font de même.
Côté industrie agroalimentaire, les travaux de la première usine de trituration d’Alicoop (355 000 t d’aliments produits sur cinq sites, 128 salariés, 122 M€ de chiffre d’affaires) ont débuté à Pamproux (Deux-Sèvres), rapporte Agra. La mise en service est prévue pour l’automne 2025. À la clé, une capacité annuelle de trituration de 20 000 t de soja, colza et tournesol produits par les adhérents des coopératives actionnaires dont ceux d’Océalia, d’Oxagri et de Cap Faye.
Fondamentaux :
- Etats-Unis, soja, semis : 66 % des parcelles sont ensemencées au 18 mai, contre 48 % la semaine précédente et 53 % en moyenne ces cinq dernières années (source : USDA)
Commerce international :
- Etats-Unis, tourteau de soja, vente : 145 000 t aux Philippines, à livrer sur la campagne 2024-2025 (source : USDA)
- Etats-Unis, soja, inspections à l’exportation : 217 842 t pour la semaine se terminant le 15 mai, soit en-dessous des attentes des opérateurs (source : USDA)
Agenda :
- 22/05/2025 : Monde, blé maïs soja, offre et demande agricoles (source : CIC)
Export et import européens au 12 mai 2025 :
(source : Commission européenne)
en tonnes | Cumulé 2024/25 | S45 2024/25 | Cumulé 2023/24 | S45 2023/24 |
Blé tendre (export) | 18 257 169 | 325 702 | 27 414 123 | 437 035 |
Orge (export) | 4 218 238 | 3 681 | 5 429 808 | 111 557 |
Maïs (export) | 1 952 941 | 49 870 | 3 602 787 | 102 137 |
Maïs (import) | 17 533 749 | 196 797 | 15 942 318 | 288 738 |
Colza (import) | 5 881 452 | 133 014 | 5 052 448 | 50 586 |
Marchés physiques français du 19 mai 2025 (base juillet pour les céréales)
Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 480,00 | N | 0,00 |
Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 480,00 | N | 0,00 |
Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | Récolte 2025 | juil.-sept. | 480,00 | N | 1,00 |
Fob Moselle | Récolte 2025 | juil.-sept. | 485,00 | N | 1,00 |
Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | mai | 334,00 | V | -10,00 |
48% profat pellets Brésil | 2 de juin | 332,00 | V | -8,00 |
Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Marne | fourrager Récolte 2024 | mai | 285,00 | N | 0,00 |
Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2024 | mai | inc. |
Cotations commerciales des produits laitiers du 15 mai 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2445,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 860,00 | N |
Évolution dollar / euro du 19 mai 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,8879 euro |
1 euro | 1,1262 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 19 mai 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Soja | 1050,75 | cents/bois. |
Tourteaux de soja | 291,10 | $/t |
Huile de soja | 49,44 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 19 mai 2025
Colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Août 2025 | 485,00 |
Nov. 2025 | 488,75 |
Févr. 2026 | 491,00 |
Volume | 8379 |
Huile de colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mars 2023 | 698,50 |
Juin 2023 | 698,50 |
Sept. 2023 | 698,50 |
Volume | 0 |
Tourteaux de colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mars 2023 | 196,25 |
Juin 2023 | 196,25 |
Sept. 2023 | 196,25 |
Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 19 mai 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Juil. 2025 | 62,14 $ |
Indices des frets maritimes | du 19 mai | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1347 | -41,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1293 | 3,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 1888 | -130,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 980 | 2,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 556 | 2,00 |