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COTidienne
Marché des oléagineux du 12 mai 2025 - Les prix du colza rebondissent, le soja renchérit à la suite de l’accord conclu entre les Etats-Unis et la Chine

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 9 et le 12 mai 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.   

Graphique prix colza tournesol France du 12 mai 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext et le marché physique français ont fait volte-face à la hausse sur la campagne 2025-2026 entre le 9 et le 12 mai, à l’image du complexe oléagineux mondial et à la faveur de l'affaiblissement de l'euro face au dollar. Les échéances août et novembre 2025 du contrat colza sur le marché à terme européen passe la barre des 480 €/t pour atteindre respectivement les 481 €/t et 485 €/t.
Les cotations du tournesol hexagonal n’ont pas évolué d’un jour sur l’autre sur un marché très calme.

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Les cours du soja états-unien sur le CBOT ont de nouveau progressé, sur l’ensemble des échéances, en raison des achats commerciaux et techniques. Les contrats à terme sur le soja de Chicago ont atteint lundi leur plus haut niveau en trois mois. La principale source de soutien a été la réduction pendant 90 jours des droits de douane réciproques entre les États-Unis et la Chine. Concrètement, dès le 14 mai, les États-Unis déclarent s’engager à abaisser les tarifs douaniers sur les importations chinoises de 145 % à 30 %, tandis que l’Empire du Milieu devrait réduire les siens de 125 % à 10 %, selon nos confrères d’Agra. En plus de la suspension des droits de douane, la déclaration commune prévoit aussi la mise en place d’un mécanisme pour poursuivre les discussions concernant l’avenir des relations économiques et commerciales entre les deux parties.
On notera que les importations de soja par la Chine ont chuté à 6,08 Mt en avril, soit une baisse de près de 30 % par rapport aux 8,57 Mt importées l'année précédente sur la même période, rapporte StoneX. Depuis le début de l'année civile, les importations de soja totalisent 23,19 Mt, en baisse de 15 % par rapport aux 27,15 Mt importés à la même période l'an dernier. Le soja provient actuellement d'Argentine et du Brésil.
Les précipitations prévues aux Etats-Unis devraient ralentir les emblavements, qui étaient au 8 mai bien en avance par rapport à l’an dernier et à la moyenne des cinq dernières années.

Les cours du canola canadien à Winnipeg ont évolué de façon contrastée, à la baisse sur les échéances mai et juillet, et à la hausse sur les échéances suivantes. A noter que la récolte de canola canadien est attendue en hausse d’une année sur l’autre, de même que la production mondiale, selon l’USDA.

Les cours de l’huile de palme malaisienne n’ont pas bougé, le 12 mai étant un férié en Malaisie.
La Malaisie, le deuxième producteur mondial d’huile de palme derrière l’Indonésie, souhaite accompagner le développement de la production d’huile de palme au Kenya, le deuxième importateur africain d’huile de palme après l’Egypte, a indiqué le ministre malaisien des Plantations et des Produits de base, lors de sa visite officielle à Nairobi du 6 au 8 mai dernier, selon les informations relayées par le quotidien local The Citizen. Le Kenya, qui a produit 100 000 plants de palmiers à huile en 2023, prévoient d’en distribuer 2,5 millions supplémentaires aux producteurs d’ici 2026 pour augmenter les superficies de culture.

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Côté macroéconomie, le pétrole a encore renchéri, à la faveur de la trêve conclue entre les Etats-Unis et la Chine dans le cadre de la guerre commerciale que se livrent les deux pays.
L’euro s'est de nouveau replié face au dollar, passant de 1,1297 $ le 8 mai, à 1,1252 $ le 9 mai et 1,1106 $ le 12 mai, selon la Banque centrale européenne. Cet affaiblissement de la monnaie européenne rend les exportations de la zone euro plus compétitives sur le marché mondial.
Le renforcement du dollar vis-à-vis de l’euro et le renchérissement du pétrole s’expliquent par l’accord conclu entre les Etats-Unis et la Chine, qui est considéré comme bénéfique à l’économie mondiale.

Fondamentaux :

  • Etats-Unis, soja, semis : 48 % des surfaces prévues au 11 mai (+18 points sur la semaine, légèrement au-dessus des attentes), un chiffre supérieur à celui constaté en 2024 à la même date (35 %) et au 37 % en moyenne quinquennale (source : USDA)
  • Etats-Unis, soja, production : 4 340 millions de boisseaux (Mbu) en 2025-2026, contre 4 366 Mbu en 2024-2025 (source : USDA)
  • Etats-Unis, soja, exportations : 1 815 Mbu en 2025-2026, contre 1 850 Mbu en 2024-2025 (source : USDA)
  • Etats-Unis, soja, stocks de fin de campagne : 295 Mbu en 2025-2026, contre 350 Mbu en 2024-2025 (source : USDA)
  • Monde, soja, production : 426,82 millions de tonnes (Mt) en 2025-2026, contre 420,87 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Brésil, soja, production : 175 Mt en 2025-2026, contre 169 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Argentine, soja, production : 48,50 Mt en 2025-2026, contre 49 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Monde, soja, stocks de fin de campagne : 124,33 Mt en 2025-2026, contre 123,18 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Monde, colza, production : 89,56 Mt en 2025-2026, contre 85,10 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Union européenne, colza, production : 19,15 Mt en 2025-2026, contre 16,86 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Canada, colza, production : 19,50 Mt en 2025-2026, contre 18,80 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Chine, colza, production : 15,90 Mt en 2025-2026, contre 15,80 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Monde, tournesol, production : 56,22 Mt en 2025-2026, contre 51,91 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Russie, tournesol, production : 17,50 Mt en 2025-2026, contre 16,90 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Ukraine, tournesol, production : 14,40 Mt en 2025-2026, contre 13 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Union européenne, production : 10 Mt en 2025-2026, contre 8,53 Mt en 2024-2025 (source : USDA)

Commerce extérieur :

  • Etats-Unis, soja, inspections à l’exportation : 426 077 t pour la semaine se terminant le 8 mai, soit dans les attentes (source : USDA)
  • Etats-Unis, soja, vente : 120 000 t au Mexique, dont 24 000 t sur la campagne 2024-2025 et le solde sur l’exercice 2025-2026 (source : USDA)

Agenda :

  • 13.05.2025 : Malaisie, huile de palme, rapport offre et demande (source : MPOB)

Marchés physiques français du 12 mai 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025oct.-déc.480,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025oct.-déc.480,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025juil.-sept.475,00N10,00
Fob MoselleRécolte 2025juil.-sept.481,00N10,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilmai347,00V8,00
 48% profat pellets Brésil2 de juin345,00V9,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2024mai280,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 mai 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2445,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.860,00N 

Evolution dollar / euro du 12 mai 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9004 euro
1 euro1,1106 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 mai 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1066,00cents/bois.
Tourteaux de soja291,10$/t
Huile de soja49,49cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 12 mai 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2025481,00
Nov. 2025485,00
Févr. 2026487,25
Volume14283
Huile de colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2023698,50
Juin 2023698,50
Sept. 2023698,50
Volume0
Tourteaux de colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2023196,25
Juin 2023196,25
Sept. 2023196,25
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 12 mai 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juin 202561,95 $
Indices des frets maritimesdu 12 maiVariation
Baltic Dry Index (BDI)13045,00
Baltic Panamax Index (BPI)1342-11,00
Baltic Capesize Index (BCI)173122,00
Baltic Supramax Index (BSI)9701,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5540,00

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