Marché des oléagineux du 11 février 2026 - Le prix du colza sur Euronext corrige après plusieurs séances consécutives de hausse

Le prix de la graine de colza sur le marché Euronext a très légèrement corrigé de 0,75 €/t sur le contrat de mai (à 475 €/t) entre le 10 et le 11 février après avoir touché des niveaux élevés en début de semaine qui n’avaient pas été visités depuis août 2025. La graine continue de bénéficier d’une relative fermeté du cours du pétrole et d’une légère amélioration de la compétitivité de l’euro. Sur le marché physique, les cotations du colza FOB Moselle et rendu Rouen n’ont pas évolué, faute d’activité significative.
En tournesol, la cotation à Saint-Nazaire a perdu 5 €/t. Le marché est à l’arrêt dans le Sud-Ouest, en revanche quelques transaction ont été signalé dans le périmètre d’activité de Lezoux.

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En Ukraine, les producteurs ont freiné significativement les ventes de tournesol au cours des dernières semaines, selon un cabinet de courtage local. Les triturateurs ont quant à eux bien anticipé leur couverture pour continuer à satisfaire la forte demande mondiale en produits de trituration. Dans ce contexte, les exportations de graines de tournesol restent minimes. Du point de vue logistique, l’orientation principale des exportations d’huile et de tourteau de tournesol continue de se déplacer progressivement des ports vers les routes terrestres.

Sur la bourse de Chicago, le cours de la fève de soja avait glané 14 ct$/boisseau pour le contrat de mars à la clôture de la séance, à 11,24 $/boisseau. Les cours continuent de bénéficier du soutien des bonnes perspectives de ventes vers la Chine, tandis que la météo capricieuse et notamment les pluies excessives dans le Mato Grosso brésilien retardent la progression des moissons et alimente des craintes sur la qualité. L’impact devrait toutefois rester très limité en raison des bonnes conditions constatées ailleurs au Brésil où les récoltes sont prévues à des niveaux record. Les stocks mondiaux de soja s’annoncent pléthoriques et les niveaux de prix actuels à Chicago interrogent certains opérateurs pointant du doigt l’érosion de la compétitivité des exportations états-uniennes au moment où le Brésil s’apprête à inonder le marché de l’export. Du côté argentin, la Bourse des céréales de Rosario a revu à la hausse de 1 million de tonnes ses prévisions de récolte de soja pour la campagne 2025-2026, qui s’établissent désormais à 48 millions de tonnes, en tenant compte des conditions de culture favorables dans l'ouest et le nord du pays.

Outre-Atlantique, le canola canadien s’était également déprécié en cédant 4,6 CAN$/t à la clôture de la séance du 11 février (à 662,7 CAN$/t) sur le contrat de mars. Pour l’échéance de mai, le repli a été plus modéré (-3,9 CAN$/t à 374,1 CAN$/t). Il est à noter que les niveaux de prix actuels sur le contrat de mars demeurent au plus haut depuis décembre 2025. La reprise des échanges commerciaux entre le Canada et la Chine a resserré la balance des exportations au moment même où la demande d'huiles végétales s'améliore. Les acheteurs chinois restent présents alors que Pékin s'apprête à abaisser les droits de douane sur le canola à environ 15 % à compter du 1er mars. Les stocks de colza et d'huile comparativement plus faibles que ceux du soja, combinés à la forte demande en huile contribuent à la bonne valorisation de la graine canadienne. À cela s’ajoute une concurrence australienne pour le moment assez limitée au regard des faibles volumes expédiés vers la Chine.

Après une première séance de baisse mardi, la tonne d'huile de palme à Kuala Lumpur a reculé de 35 ringgits mercredi (à 4060 ringgits/tonne) dans le sillage des autres huiles alimentaires concurrentes, dans un contexte de concurrence accrue sur le marché mondial des huiles végétales. Par ailleurs, la Malaisie a annoncé jeudi dans une circulaire publiée jeudi sur le site web du Conseil malaisien de l'huile de palme (MPOB) qu’elle allait relever son prix de référence de l'huile de palme brute (CPO) pour le mois de mars, une modification qui maintient le droit d'exportation à 9 %. 

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Sur le plan macro-économique, la paire euro/dollar a peu évolué entre mardi et mercredi, elle s’établit à 1,1871. Par ailleurs, les cours du pétrole ont gagné un peu de terrain mercredi du fait du regain de tension entre les Etats-Unis et l’Iran, le risque géopolitique au Moyen-Orient constituant l’un des principaux facteurs qui font osciller les prix de l’or noir depuis quelques semaines. L’évolution des relations entre Téhéran et Washington devrait encore donner le tempo en l’absence d’accord sur le nucléaire. Le marché a d’autre part pris connaissance des stocks de pétrole aux Etats-Unis qui ont affiché une hausse supérieure aux attentes par rapport à la semaine dernière (+8,5 millions de barils), en raison de problématiques d’approvisionnement liées à la récente vague de froid extrême. Le Brent a ainsi gagné 60 cents en clôture, à 69,40 dollars le baril, tandis que le WTI a progressé de pratiquement 1 dollar, à 64,91 dollars le baril.

Exportations et importations européennes pour la semaine 32 terminée le 8 février 2025 :

Marchés physiques français du 11 février 2026 (base juillet pour les céréales)

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 février 2026

Evolution dollar / euro du 12 février 2026

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 février 2026

Clôture du marché à terme Euronext du 12 février 2026