COTidienne

Marché des céréales du 8 juillet 2025 - Faute d’annonce d’accord douanier par Donald Trump, les prix continuent leur chute sur les marchés à terme

Les cours du blé étaient globalement stables sur Euronext entre le 4 et le 7 juillet, tandis que ceux du maïs cédaient 1,75 €/t sur l’échéance août et 2,25 €/t sur la nouvelle récolte, dans le sillage des marchés états-uniens. La pluie de ce début de semaine a temporairement interrompu les moissons de céréales à paille en France, mais soulage les cultures de maïs. Nos confrères d’Agra signalent par ailleurs que les coopératives Val de Gascogne et Arterris sont satisfaites des rendements et des poids spécifiques en blé et orge, même si la protéine est un peu juste. En revanche, les rendements en blé dur sont un peu plus décevants. Les précipitations sont venues également améliorer l’humidité des sols en Russie. De façon générale, les récoltes de blé en Europe et sur la zone mer Noire s’annoncent très bonnes, à l’exception de l’Ukraine, ce qui continue de peser sur les prix européens. En revanche, le maïs ukrainien joue de relativement bonnes conditions de culture. Les prix du maïs étaient quant à eux surtout influencés par la baisse des cours sur le CBOT. Sur le marché physique français, les cotations du blé tendre et de l’orge fourragère n’ont pas varié, tandis que celles du maïs ont cédé du terrain.

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Donald Trump devait annoncer le résultat des négociations commerciales, mais a finalement repoussé la date butoir d’annonce des éventuels accords commerciaux au 1er août. Le marché s’attendait à une amélioration des relations avec la Chine, mais les opérateurs sont finalement restés sur leur faim, d’où la chute des prix du maïs. Toujours en maïs, des pluies sont venues améliorer les conditions de culture aux États-Unis. Le dernier rapport Crop Progress de l’USDA, publié après la clôture des marchés, signalait en effet 74 % des surfaces notées "bonnes à excellentes". La récolte de maïs au Brésil a progressé cette semaine selon AgRural, mais reste en retard par rapport à l’an passé à cause des précipitations. La décision prise par l’Opep d’augmenter la production de pétrole en août pèse également sur les prix.

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Du côté des importateurs, l’attaché états-unien à Beijing (FAS-USDA) confirme que la Chine souhaite limiter ses importations de grains. Il relève tout de même les prévisions d’importations pour 2025-2026 par rapport à 2024-2025, avec la hausse de la demande. En Turquie, l’attaché états-unien à Ankara (FAS-USDA) s’attend à une forte augmentation des importations de blé, attendues à 10,3 Mt en 2025-2026.

Fondamentaux :

• États-Unis, maïs, conditions de culture : qualifiées de "bonnes à excellentes" pour 74 % des parcelles, contre 68 % l’an passé (source : USDA)
• Brésil, maïs, récolte : moisson de la deuxième récolte achevée à 28 % dans le Centre Sud contre 18 % la semaine précédente et 63 % l’an passé (source : AgRural)

Commerce international :

• États-Unis, maïs, vente exceptionnelle : 29 000 t sur 2024-2025 et 106 000 t sur 2025-2026 à destination du Mexique (source : USDA)
• États-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 1 491 062 t au 3 juillet, pour un total de 56,45 Mt sur la campagne, soit 29,7 % de plus que l’an passé (source : USDA)
• États-Unis, blé, inspections à l’exportation : 436 628 t au 3 juillet, pour un total de 1,76 Mt depuis le début de campagne, soit 1,5 % de plus que l’an passé (source : USDA)
• Brésil, maïs, exportations : 369 533 t sur le mois de mai, soit 56,6 % de moins qu’en mai 2024 (source : douanes brésiliennes)
• Turquie, blé, importations : 10,3 Mt en 2025-2026 contre 3,2 Mt en 2024-2025 et 7,5 Mt pour l’USDA (source : attaché états-unien à Ankara)
• Chine, maïs, importations : 8 Mt en 2025-2026 contre 7 Mt en 2024-2025 (source : attaché états-unien à Beijing)
• Chine, blé, importations : 6 Mt en 2025-2026 contre 4,5 Mt en 2024-2025 (source : attaché états-unien à Beijing)
• Chine, orge, importations : 10 Mt en 2025-2026, stable par rapport à 2024-2025 (source : attaché états-unien à Beijing)