Les prix du blé ont légèrement reculé sur Euronext entre le 8 et le 9 janvier, et la baisse s'est répercutée sur les marchés physiques du blé tendre et de l'orge fourragère. En maïs, les cotations restaient stables sur Euronext et le marché physique. Le marché était partagé entre la poursuite de la baisse de la parité de l'euro face au dollar, élément positif pour les exportations européennes, et l'influence baissière des marchés outre-Atlantique.
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Aux États-Unis, la séance était écourtée par les cérémonies de deuil pour le président Carter. Le marché est dans l'attente du rapport USDA, à paraître aujourd'hui. Il anticipe une révision en hausse de la récolte australienne. Notons un achat coréen de blé fourrager états-unien. En maïs, les opérateurs anticipent une révision en baisse de la production aux États-Unis, ce qui a soutenu les prix.
Sur le plan international, signalons que le Pakistan est parvenu à un accord avec le FMI pour supprimer le prix minimum de soutien au blé. En outre, le gouvernement réfléchit à supprimer l'entreprise publique de stockage et services agricoles, à cause de problèmes dans la répartition du blé et dans la comptabilité. Cela pourrait avoir un impact sur le marché. En Ukraine, le ministre des Politiques agricoles a fixé les nouveaux prix minimum de soutien à l'export pour le mois de janvier.
Du côté de l'orge fourragère, les prix continuent d'augmenter sur le marché ukrainien. La dévaluation de la hryvnia soutient la demande export. Au Kazakhstan, l'agence APK-Inform rapporte une hausse des cotations sous l'effet d'un sursaut de la demande à l'export.
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Commerce international :
- Corée du Sud, blé, achat : 65 000 t de blé fourrager par l'entreprise FLC à 249,99 $/t C&F (source : Reuters)
Marchés physiques français du 9 janvier 2025 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | janv.-mars | 224,50 | N | -1,50 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | janv.-mars | 224,50 | N | -1,50 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | janv.-mars | 224,50 | N | -1,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | janv.-mars | 222,00 | N | -1,50 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | janv.-mars | 227,00-229,00 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | janv. | 231,98 | | -3,40 |
| | FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | janv. | inc. | | |
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | janv. | 233,18 | | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | janv.-mars | 230,00 | N | -1,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 219,00 | N | -1,50 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | janv.-mars | 235,50 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | janv.-mars | 290,00-295,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | janv.-mars | 285,00-290,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | janv.-mars | 275,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | janv.-mars | 204,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2024 | janv.-mars | 204,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | janv.-mars | 207,00 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2024 | janv.-mars | 208,00 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2024 | janv.-juin | 218,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2024 | janv.-mars | 225,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 202,00 | N | -1,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | janv.-mars | 206,00-207,00 | N | -1,50 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | janv.-mars | 196,00 | N | -0,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | janv.-mars | 190,00 | N | -1,50 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 215,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | janv.-juin | 221,00-225,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | janv.-juin | 241,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 7 janvier 2025
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 149,00-151,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 157,00-159,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 169,00-171,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 169,00-171,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 9 janvier 2025
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2490,00 | T | |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 865,00 | N | |
Evolution dollar / euro du 9 janvier 2025
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9704 euro |
| 1 euro | 1,0305 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 9 janvier 2025
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 534,00 | cents/bois. |
| Maïs | 456,00 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 9 janvier 2025
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Mars 2025 | 229,25 |
| Mai 2025 | 234,50 |
| Sept. 2025 | 227,75 |
| Volume | 54020 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Mars 2025 | 211,25 |
| Juin 2025 | 217,75 |
| Août 2025 | 222,25 |
| Volume | 1918 |
Cotations des marchés internationaux du 9 janvier 2025
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Févr. 2025 | 73,92 $ |
| Indices des frets maritimes | du 9 janvier | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 969 | 3,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 992 | -45,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 1164 | 64,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 830 | -16,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 515 | -9,00 |
