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COTidienne
Marché des céréales du 4 mars 2025 - Les prix du blé et du maïs poursuivent leur effondrement après les ripostes de la Chine et du Canada aux droits de douane mis en place par Donald Trump

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 3 et le 4 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.     

Graphique prix blé orge maïs France au 4 mars 2025
© Réussir SA

Les prix du blé et du maïs ont cédé respectivement 2 €/t sur l’échéance mai et 3,25 €/t sur l’échéance juin sur Euronext entre le 3 et le 4 mars. Les cotations du blé, de l’orge fourragère et du maïs ont suivi à la baisse sur les marchés physiques français. Les prix européens se sont repliés dans le sillage de ceux aux États-Unis, lourdement pénalisés par les ripostes du Canada et de la Chine après la clôture des marchés à terme lundi aux taxes à l’importation mises en place par Donald Trump. Le dollar s’est effondré, et l’euro est ainsi mécaniquement remonté par rapport au dollar, pénalisant également les exportations européennes sur les marchés mondiaux.

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Aux États-Unis, les cotations du blé et du maïs ont fortement reculé hier. La baisse était cependant un peu moins prononcée pour le blé de printemps à Minneapolis. La Chine a répondu hier matin aux taxes mises en place par Donald Trump en imposant des droits de douane sur le maïs et le soja états-unien. Le Canada a également imposé 25 % de taxes sur les produits en provenance des États-Unis. Le gouverneur canadien de l’Ontario a par ailleurs menacé de couper l’approvisionnement en électricité des États du Nord des États-Unis si les droits de douane étaient maintenus. La réponse du Mexique est attendue pour ce dimanche. Hier soir, le président états-unien et son secrétaire d’État au commerce envisageaient cependant un compromis avec le Mexique et le Canada. 
Selon Arlan Suderman, analyste pour Stone X, « les mesures de rétorsion déclenchent la crainte d’une escalade dans cette guerre commerciale qui entraînera l’économie états-unienne et mondiale dans la récession, réduisant au passage la demande en matières premières ». 
Selon Andreï Sizov, les opérateurs du marché du maïs n’apprécient pas les annonces successives sur les hausses de droits de douane : les fonds présents sur ce segment de marché ne cessent d’alléger leurs importantes positions longues depuis quelques jours. 
Selon certains analystes, les flux de maïs états-uniens vers la Chine pourront être substitués sans problème par de la graine jaune brésilienne à court terme, surtout au vu de l’absence de la Chine aux achats dernièrement. Dans ce contexte, la vente de 130 000 tonnes de blé blanc états-unien à la Corée du Sud est passée inaperçue. La commission des grains de Washington signalait également la forte hausse des importations mexicaines de blé blanc depuis les États-Unis, mais l’impact des taxes sur ces flux reste incertain.
 

Du côté de la zone mer Noire, la hausse des prix intérieurs de l’orge fourragère et du blé ukrainiens se poursuivent, faute d’offre, rapporte APK-Inform. En blé, la hausse est plus prononcée en blé meunier, alors que des disponibilités subsistent en blé fourrager, même si les agriculteurs sont réticents à vendre. Les moulins ukrainiens ont été contraints de travailler en dessous de leur capacité. L’Académie nationale des sciences agronomiques d’Ukraine rapporte un bon état des cultures d’hiver dans le pays. 
Les exportations de blé du Kazakhstan sur le début de la campagne ont progressé de 53 % d’un an sur l’autre à 5,8 Mt entre septembre et février, toujours selon APK-Inform. Les flux en direction de l’Ouzbékistan, du Tadjikistan, de l’Afghanistan et de l’Iran se sont accentués. 
C’est passé un peu inaperçu en raison de l’actualité sur les droits de douane et les positions de Donald Trump vis-à-vis de son soutien à l’Ukraine et à l’Union européenne mais le 1er mars, la Russie a lancé un missile balistique sur les infrastructures du port d’Odessa, blessant deux travailleurs portuaires et endommageant deux bateaux : le Super Sarkas, avec 21 000 t de maïs et de soja à bord, et le port conteneur MSC Levante F, rapporte le site Latifundist.com.

Dans le contexte de guerre commerciale mondiale sur fonds de hausse des droits de douane, il sera important de suivre les travaux de la session annuelle de l'Assemblée nationale populaire (ANP) en Chine, le Parlement du pays, qui doivent débuter ce mercredi. En marge de cet évènement majeur de la vie politique chinoise, un document, consulté par l’AFP, fait état d’un objectif de croissance d’environ 5 % du PIB pur 2025, au même niveau que l’an passé. Le pays veut aussi contenir le niveau de l’inflation à 2 %.  

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Export et import européens au 2 mars 2025 :
(source : Commission européenne)

en tonnesCumulé 2024/25S35 2024/25Cumulé 2023/24S35 2023/24
Blé tendre
(export)
13 934 716152 92922 043 379735 215
Orge
(export)
3 162 1503 2964 064 363154 546
Maïs
(export)
1 315 07788 3843 020 151159 166
Maïs
(import)
13 804 055216 25012 820 420275 923

 

Marchés physiques français du 4 mars 2025 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024avr.-juin215,50N-2,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024avr.-juin216,00N-2,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024avr.-juin216,00N-2,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024mars-juin212,50N-2,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024mars-juin223,00N-2,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024mars227,74 -1,50
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024marsn.p.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024mars228,94 -0,30
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024mars-juin220,50N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024mars-juin213,50N-2,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024mars-juin225,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024mars295,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024mars285,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024mars280,00-285,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024mars-avr.198,50N-3,00
Rendu La PalliceRécolte 2024avr.-juin202,00N-3,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024avr.-juin200,50N-3,00
Fob BordeauxRécolte 2024mars-avr.202,50N-3,00
Fob RhinRécolte 2024mars-juin218,00N-3,00
 Récolte 2025janv.-juin217,00N-3,00
Départ Sud-EstRécolte 2024mars-juin215,00N-5,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024avr.-juin200,50N-2,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024mars-juin201,50N-2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024avr.-juin198,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024mars-juin188,50N-2,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024mars-juin210,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024mars-juin222,00-223,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024mars-juin232,00-233,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 4 mars 2025

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.149,00-151,00T 
 pelletsdispo.159,00-161,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.164,00-166,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.174,00-176,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 27 février 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2490,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.905,00N 

Evolution dollar / euro du 4 mars 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9472 euro
1 euro1,0557 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 mars 2025

Matières premièresClôtureChicago
Blé518,50cents/bois.
Maïs436,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 4 mars 2025

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025216,25
Mai 2025223,50
Sept. 2025224,75
Volume98280
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025181,75
Juin 2025211,00
Août 2025216,25
Volume4656

Cotations des marchés internationaux du 4 mars 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Avr. 202568,26 $
Indices des frets maritimesdu 4 marsVariation
Baltic Dry Index (BDI)1262-14,00
Baltic Panamax Index (BPI)1024-21,00
Baltic Capesize Index (BCI)1969-11,00
Baltic Supramax Index (BSI)876-11,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5481,00

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