Filière Popcorn

Maïs : une nouvelle campagne de recrutement chez Nataïs pour accompagner son développement

Dans un contexte de confinements à répétition en lien avec la pandémie de Covid-19, le leader européen de la fabrication et du conditionnement du pop-corn micro-ondable lance une nouvelle campagne de recrutement pour répondre à la hausse de la consommation.

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Publié le mer 19/05/2021 - 14:25 - Par Karine Floquet

Depuis Bézéril, petit village du Gers dans le Sud-Ouest de la France, Nataïs est le leader européen de la fabrication et du conditionnement du pop-corn.

« Dans la continuation du programme de recrutement lancé en 2020 sous le nom de D’Artagnan [formation de huit conducteurs de ligne], nous lançons le projet Aramis [formation de dix conducteurs de ligne et deux caristes] afin de répondre à la hausse permanente des demandes de pop-corn micro-ondable ainsi que pour atteindre les objectifs ambitieux fixés. Cette nouvelle équipe interviendra durant les week-ends. Son rôle sera essentiel dans le processus de production », indique Michael Ehmann, président-fondateur de Nataïs, dans un communiqué en date du 6 mai. « Grâce à cette équipe supplémentaire ainsi qu’à une amélioration de notre outil de production pour le rendre plus performant, nous sommes sereins pour satisfaire les besoins futurs », ajoute le porte-parole de l’entreprise française spécialisée dans le pop-corn micro-ondable.

Un chiffre d’affaires qui devrait progresser en 2021

Nataïs considère qu’il y a un effet Covid-19 irréversible. Si la demande de pop-corn micro-ondable progresse depuis mars 2020, « nous estimons que la consommation va se stabiliser dans quelque temps, mais il n’y aura pas de marche-arrière. Consommer du pop-corn est devenu plus que jamais une habitude chez les Français et les Européens », explique le représentant de Nataïs.

En termes de progression de chiffre d’affaires, ce dernier estime que la « projection est aussi positive que celle de l’année dernière ». Rappelons que le chiffre d’affaires de Nataïs s’est élevé à 56 M€ en 2020, contre 51,6 M€ en 2019. Néanmoins la société préfère de pas communiquer sur un pourcentage de croissance pour l’exercice 2021. « Pour l’instant nous préférons rester discrets par rapport au chiffrage de nos ambitions, mais nous pouvons vous confirmer que nous mettons tout en œuvre pour conquérir de plus en plus de parts de marché (cf. encadré) et continuer à créer de la richesse dans notre territoire », assure le porte-parole de Nataïs.

Une superficie de maïs à popcorn en hausse en 2021

Concernant les surfaces emblavées, elles devraient atteindre les 7 000 ha pour la production 2021, contre 6 800 ha l’an dernier. L’objectif d’arriver aux 7 500 ha en France, par un appel à des agriculteurs du Sud-Ouest « désireux de s’impliquer via un contrat de production dans une filière technique à valeur ajoutée », lancé en novembre, n’a donc pas été atteint.

Cependant, Nataïs projette d’augmenter sa sole hexagonale pour 2022 « de l’ordre de 10 à 15 % », confie le représentant. Les semis en Afrique du Sud – permettant de sécuriser l’approvisionnement du site de production de popcorn à Bézéril dans le Gers en cas d’aléas climatiques en France – devraient suivre la même tendance haussière, ces derniers représentant en général « 10 % à 15 % de la superficie » globale.

Une croissance à l’échelle mondiale

L’Allemand Intersnack, groupe agroalimentaire de Cologne (Allemagne) spécialisé dans les chips et gâteaux apéritifs (Vico, Monster Munch, Curly, Apérifruits…), est entré, le 5 novembre, au capital de Nataïs à hauteur de 35 %. « C’est la garantie d’un accès à long terme aux marchés européens », expliquait alors Michael Ehrmann, président-fondateur de Nataïs. Et le porte-parole de l’entreprise gersoise d’expliquer : « la relation avec Intersnack est basée sur un partenariat de longue date et à long terme. Nous bénéficions de leur expertise en termes de marché et eux de notre expertise en termes de pop-corn ». L’objectif est d’augmenter les ventes de Nataïs en Europe, où les parts de marché de la société tourne autour de 40 %, contre 90 % en France.

« Dans le monde nous sommes encore en développement », ajoute le représentant de Nataïs. L’entreprise vient, de fait, de rafraîchir sa nouvelle marque de pop-corn micro-onde « Maison Pop-corn » afin de continuer son développement sur les marchés au Moyen-Orient et en Asie.