La coopérative Unicoque prévoit d’investir 7 millions d’euros d’ici à 2020 dans la construction à Mas-Grenier (Tarn-et-Garonne) d’une unité de stabilisation dédiée surtout au lavage et au séchage de noisettes. Ce chantier d’une première tranche de 5 000 m2 de locaux devrait être engagé avant fin 2018, pour une mise en service prévue pour la récolte 2019. Cet investissement rentre dans le plan d’avenir d’Unicoque visant à traiter plus de 30 000 t de noisettes par an d’ici à 2030.
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