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Une cuisine centrale de Poitiers active

La Ville de Poitiers maintient l'activité d'une seule cuisine centrale, celle de Tony-Lainé, qui assure les repas quotidiens de Poitevins confinés, rapporte la presse locale. La cuisine centrale municipale de Tony-Lainé (aux Trois-Cités) est maintenue en activité, avec une quinzaine d'agents qui assurent 700 repas par jour. En période normale, les deux cuisines centrales de la ville (aux Couronneries et aux Trois-Cités) produisent 7000 repas par jour, en liaisons froides et chaudes, vers les cantines scolaires. Depuis le début du confinement seulle celle de Tony-Lainé est en activité pour assurer le portage à domicile du CCAS, approvisionner les Ehpad et les dix écoles qui restent ouvertes pour les enfants des soignants.

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