Aller au contenu principal

Une croissance timide par rapport au reste de l’année

La croissance du chiffre d’affaires enregistrée sur la période festive reste timide par rapport à l’ensemble de l’année 2020, qui a été exceptionnelle à plus d’un titre. Porté notamment par les périodes de panique et de stockage de début mars, et par l’euphorie du déconfinement, le chiffre d’affaires des enseignes d’hypermarchés, supermarchés et e-commerce (non alimentaire compris) a, en effet, progressé de 4,3 % sur l’ensemble de l’année 2020 contre +1,8 % à Noël, indique Iri dans son bilan de la saison festive. Chaque format de magasins a participé au développement des PGC alimentaires festifs les deux dernières semaines de 2020. Pour autant, si les enseignes d’hypermarchés arrivent naturellement en tête des contributeurs à la croissance du marché avec des taux de croissance très soutenus (+18,9 % la semaine du 21 décembre et +15,3 % la semaine du 28 décembre), il est à noter que sur l’ensemble de la saison (23 novembre au 3 janvier), les ventes de produits festifs sont en décroissance de 0,8 % sur ce circuit. « Compte tenu des mauvaises performances sur les produits frais traditionnels, il est à craindre qu’une partie des shoppers se soient tournés vers d’autres types de magasins pour leurs courses de fin d’année », argumente Iri.

Les plus lus

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

zone de contention en abattoir
Quels sont les abattoirs de boucherie récemment en difficulté, en infographie

La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…

camion devant quais de déchargement, de nuit
Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio