Un commerce plus actif
Fruits : En tomate, les ventes affichent un bon rythme, la demande pour le long week-end du 8 mai (annoncé ensoleillé) se montrant plus dynamique. De même, le commerce de la courgette est plus actif, pour la majorité des stations d’expédition. Les engagements favorisent l’écoulement. Même constat en concombre : la consommation est plus soutenue et les disponibilités facilement écoulées. En asperge, même si la demande est présente, la pression sur les prix s’accentue, sous l’effet de la concurrence européenne et interrégionale.
