Les surfaces de soja bio en France continuent leur percée. À en croire les données du rapport de statistiques des oléagineux et plantes riches en protéines, publié par Terre Univia, en 2019, elles ont bondi de 42,2 % sur un an pour s’afficher à 40 383 hectares. C’est surtout les surfaces en conversion qui ont presque doublé, passant de 8 087 hectares en 2018 à 16 102 hectares en 2019, tandis que les surfaces certifiées bio ont bondi de 19,6 % sur un an pour s’afficher à 24 281 hectares. L’Hexagone est le leader de la production bio dans l’UE, représentant 35 % des surfaces en 2018.
Avec plus de 55 763 tonnes collectées sur la campagne 2019-2020 (+40 % sur un an), le soja bio demeure la première production d’oléagineux bio en France, selon les estimations de FranceAgriMer.
À noter que la France reste nettement déficitaire en soja. Les importations de graines de soja bio issues des pays tiers (majoritairement d’Afrique de l’Ouest) ont progressé de 54 % en 2019-2018.
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