La Semmaris a fait part le 24 octobre du décès, à l’âge de 97 ans, de Guy Eschalier figure historique du Min de Rungis. Ancien grossiste du Pavillon viandes et directeur général de Mecarungis, il a présidé le syndicat des grossistes commissionnaires négociants en viandes du marché durant près de vingt ans.
Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…
Les petits outils d’abattage multi-espèces en prestation de services ont retrouvé de la stabilité après des années difficiles,…
Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d’animaux. Une baisse…
Le Label « Bien-être animal, filière agricole engagée » lancé la semaine dernière par plusieurs acteurs de la filière volaille…
Les prix des agneaux ont rebondi la semaine dernière après un été de canicule qui a fait souffrir la filière. L’offre…
Si les pièces hivernales de viande bovine sont encore peu sollicitées, les abattoirs jugent le commerce de la viande bovine…
