Poules de réforme : peu de changement

Même tendance la semaine dernière sur le marché des poules de réforme. La demande en frais restait aux abonnés absents, l’été indien qui s’éternisait n’incitait pas à la consommation tandis que les abattoirs se disaient toujours suffisamment pourvus, bien que des places demeuraient disponibles dans certains outils. La légère amélioration des ventes à l’export n’a pas permis de compenser l’atonie de la demande intérieure. Les prix des poules de batterie évoluaient toujours à de bas niveaux, obligeant encore certains éleveurs les plus éloignés des abattoirs à participer au transport.

En poules de reproduction, les volumes se montraient larges ; les cours étaient maintenus.