Aller au contenu principal

Poules de réforme : pas de changement de ton

© P. Le Douarin

Les abattoirs ont tourné à plein régime la semaine dernière. Les commandes étaient anticipées en vue du férié qui se profilait le 11 novembre. Par ailleurs, des lots de poules contaminées aux salmonelles se sont insérés dans les plannings. La demande en frais sur le marché intérieur était jugée régulière. En revanche, le marché de l’export restait très compliqué aussi bien en Afrique qu’en Europe. Si certains arrivaient à trouver des débouchés sur des marchés étrangers, les tarifs demeuraient baissiers. Les opérateurs jugeaient l’offre suffisante mais certains faisaient état de stocks, alors que d’autres étaient plus prudents à l’achat afin d’éviter des surplus de volumes. Globalement les approvisionnements suffisaient à répondre aux besoins du moment. Cours reconduits. 

Les lots de poules de reproduction peinaient à être placés dans un contexte de marché saturé.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi la France importe moins et exporte plus en 2025

La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent alors que les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio