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Modifications du règlement bio

Le JOUE a publié le 30 avril 2016 un règlement d'exécution modifiant le règlement CE no 889/2008 relatif à la production biologique. Ce texte autorise l'utilisation pour la production biologique de certains additifs alimentaires : la cire d'abeille (E 901), la cire de carnauba (E 903), la gomme gellane (E 418) et érythritol (E 968).

En revanche, concernant les auxiliaires technologiques, il exige que la fécule de pomme de terre et les huiles végétales soient utilisées uniquement lorsqu'elles sont issues de la production biologique.

Rédaction Réussir

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