Fruits et Légumes : des cours stables à plus fermes

Fruits : Après le regain d’activité de la semaine dernière, les ventes de pomme retrouvent un niveau plus classique de début janvier. Les promotions permettent toutefois de soutenir la demande, ainsi que les prix. En poire, les sorties sont satisfaisantes, en toutes variétés, et les cours fermes. De même, la demande en kiwi demeure intéressée, favorisant la bonne tenue des niveaux de prix.