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Eurest

Céline Garcia Ochoa, cheffe exécutive pour Eurest.  © DR
Céline Garcia Ochoa, cheffe exécutive pour Eurest.
© DR

Céline Garcia Ochoa vient d’être recrutée par Eurest (groupe Compass) à sa direction culinaire. Diplômée d’une école hôtelière en Amérique du Sud, elle a travaillé dans des palaces à l’étranger et en ambassades avant de devenir cheffe pour le groupe Galeries Lafayette. Elle était depuis 2017 cheffe exécutive pour Exalt.

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