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Échalote : de plus faibles ventes

Le commerce a marqué le pas, en semaine 7, sur l’Hexagone. Quelques départs ponctuels à l’export ont toutefois permis de soutenir le marché et les prix, maintenus stables (0,64 euro/kg pour l’échalote longue de tradition, à l’expédition).

Pomme de terre : une consommation limitée

Le marché manque d’entrain, tant au niveau national qu’à l’export, conséquence d’un climat trop doux, peu propice au développement de la consommation. À l’export, les perturbations dans certains ports français, liées au mouvement de grève, continuent d’affecter les flux vers certaines destinations lointaines (Moyen-Orient, Asie…).

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